美食节策划活动方案8篇

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Cold-blooded
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不少人在制定活动方案之前,都会先明确好活动目标,为了确保活动可以按计划开展,我们可以制定一份明确的活动方案,下面是好文笔范文小编为您分享的美食节策划活动方案8篇,感谢您的参阅。

美食节策划活动方案8篇

美食节策划活动方案篇1

一、背景分析

面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调:要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。

作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。

然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展。鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为“会展名镇美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。

二、活动目的

1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动,不强调必须在本年度内实现。

2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。

3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100至300万的消费者。

4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

三、美食节活动构思

中华(名镇)美食节——会展名镇·美食天堂

本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,加以“东莞餐饮设备及用品展览会”,为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。

(一)组织机构

主办单位:主管市局和国家烹饪协会

承办单位:镇政府

协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等

策划单位:正太联合策划机构

特邀出席嘉宾:

市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……

名称:中华(该镇)美食节

时间:20xx年10月01日至20xx年10月31日

地点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外,本次盛会不设主会场,分布在各大酒店食肆中。主要以xx南路、xx街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业

效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节,配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”,必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

(二)主体活动构想

1、确定该镇美食特色定位

该镇的酒店餐饮行业闻名中外,其中酒店的密集度全国罕见,港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色,确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。

目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓,尤其是“会展名镇”之称,跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇,因此,建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——“会展名镇美食天堂。”

2、美食节活动建议

(1)简单而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式,建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间,并在第八届中国东莞国际鞋展。鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办,因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。

(2)“美女厨房”评选“女煮角”

借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法,邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”,邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表,在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上,现场举行“美女厨房”活动,并现场评选出“女煮角”。

此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

(3)该镇“十大美食名店”评选

由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书予以嘉奖。

(4)该镇“十大特色名菜”评选

本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招徕顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

(5)该镇“十大名厨”评选

根据“该镇十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“该镇十大名厨”称号,并颁发奖牌。

(6)该镇“美食使者”评选

为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

(7)“美食大赢家”评选

凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《2011该镇美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。

(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的`“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

备注:以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。

(9)推出《2011中华(该镇)美食节。美食指南》与企业顾客多方共赢

为整合推广该镇的美食及酒店业,激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广,本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《2011中华(该镇)美食节。美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式,在全市以其他地方进行广泛宣传。

本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍,尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与,以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动,集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”,顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。

美食节期间,将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会,加大宣传,推出特色美食、服务或嘉年华活动,共同营造全镇的美食节日氛围,真正打造一次“无处不在”的美食盛会。

(三)经费筹措

本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办,将是一次政企协作,实现多方共赢的活动。因此,在经费方面,将来源于两大部分:

1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。

2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式,获得企业的赞助。一方面,通过《2011中华(该镇)美食节。美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面,各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动,由各企业自行负责。

为了统一全镇美食氛围,由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案,并协助施行。

四、筹备工作

(一)筹备工作的开展

1、前期工作:落实机构与人员

基础工作:保证美食节筹备工作有序开展

制定活动方案,提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通,落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。

组建筹备机构,全面培训所有工作人员,明确分工。

全面整合媒体资源,沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。

2、中期工作:宣传及组织

8月下旬—9月下旬启动宣传:

组织各大餐饮酒店企业,举办美食节的“动员大会”,介绍活动,听取各企业的建议,鼓励企业参与本次活动。

组织各赞助企业,设计制作《中华(该镇)美食节。美食指南》。

组织申请称号的资料,邀请专家考察。

举办新闻发布会,向外界传递本次活动主要日程安排信息,同时推出《中华(该镇)美食节。美食指南》。

在该镇镇各主要交通干线上,借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告,提前营造节日氛围。

3、10月中下旬强势宣传:

与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作,要求进行专栏介绍和跟踪报道。

与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作,启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动,不断给活动加温。

在各大美食网站上发布活动信息内容。

配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。

美食节的筹备工作。

活动后期:跟踪报道

通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件,集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道,进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。

五、信息传播(媒体运作)

首届美食节规模宏大,作为树立行业形象,拉动餐饮酒店业消费的重要活动,加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围,诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑,多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标,势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力,必定成为各大强势媒体的关注焦点。

(一)运作原则:相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。

(二)媒体组合:

1、电视台:该镇电视台——专辑报道

广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。

2、大众媒体:该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道,南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、东莞时尚——以新闻形式报道。

3、行业杂志:东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。

4、行业网站:南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。

(三)宣传内容:

1、深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程,对典型的事件或人物进行全方位报道,以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。

2、对该镇餐饮酒店的特色美食或消费,进行图文并茂式宣传,以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。

3、挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因:以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”,为产业升级创造良好的营商氛围。

美食节策划活动方案篇2

一、活动目的

推广绿色、健康的餐饮文化,提升“浏阳蒸菜”的知名度。

二、责任项目

1、申请基尼斯纪录----“世界最大竹蒸笼”

“百菜同蒸,万人同品!”

2、浏阳蒸菜招待宴;(银天大酒店)

3、湘菜招牌菜比赛。(行政中心友谊宾馆)

三、组织领导

成立第九届中国湘菜美食文化节“执行承办指挥委员会”,全面负责第九届中国湘菜美食文化节主题板块活动的设计和组织实施,指挥委员会下设8个工作组。

总 指 挥:焦国防

副总指挥:沈平、潘定国、曾秀清、黄庆春、禹佳、熊智、陶庆富、胡杏芬、卢向阳

成 员:卢大庆、余可、秦飞来、陈凌、詹湘葵、卓勇、邓冬泉、黄常波、王启华、萧行敏(美术顾问)、何远扬、邹祖芳、鲁承伟、向显峰、肖义、刘赛玲、彭诚、谢亚玲、张迎春、陈宇文

1、蒸笼设计组

(蒸笼、展台、灶具、菜盘的设计、制作、安装、撤场)

组 长:熊 智

副组长:黄常波、邹祖芳、鲁承伟

成 员:丰顺源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

2、菜品设计组

(菜品的选定、制作厨师的确定,菜品图案的组合、调试、分配、制作、安装)

组 长:潘定国

副组长:曾秀清、卢向阳、邹祖芳

成 员:秦飞来、黄常波、萧行敏(美术顾问)

3、现场服务、秩序组

(负责与政府安排的保安、秩序组沟通并与其协调配合,负责现场工作人员安排、表演人员、礼仪小姐安排、秩序维护、嘉宾席安排、摄影人员(记者)的安排,航拍人员对接)

组 长:卢大庆

副组长:胡杏芬、卓勇、黄常波

成 员:心情驿栈3人、杯莫亭3人、浏阳河大酒店5人。

4、嘉宾接待组

(与市政府有关部门和预定食宿接待单位衔接,负责品鉴大师、全国各地餐饮协会、14地州市餐饮协会及宁乡、衡东餐饮协会的邀请、接待、食宿、席位安排等)

组 长:沈 平

副组长:陶庆富、王启华、余可、陈宇文

成 员:何远扬、刘赛玲、邓冬泉、邹斌、谢亚玲、唐美志、汤子龙、乡村第一餐3人、绿鲜源2人、银天3人

5、招商、协调组

(与主办单位衔接及赞助商的招商,负责联系全国各地餐饮协会,特别是14个地州市和宁乡、衡东等地餐饮协会,吸引和动员各地食材、餐饮用品供应商参展,并接待好参展商安排好展位,土特产、小吃一条街展台招商,电子显示屏内容招商,并对接妥善安排好相关事宜。)

组 长:曾秀清

副组长:卓 勇、沈 平

成 员:王礼强、肖 义、彭 诚

6、蒸菜宴会组

(负责与银天大酒店对接,制作宴会菜单、拟定菜品制作方案与其他酒店配合完成宴会的准备和相关工作)

组 长:禹 佳

副组长:黄庆春、陶庆富、陈 凌、陈宇文

成 员:张迎春、刘赛玲、何树龙、汤治平、李友平、徐金锡、朱国武、刘军、易为、刘世许、罗纪成、何智等人。

7、招牌菜比赛组

(组织浏阳市企业参赛报名、审核、预赛、场地衔接)

组 长:焦国防

副组长:沈平、秦飞来

成 员:邝桂香、陈义、罗金花

8、基尼斯申请组

组 长:焦国防

副组长:黄常波、沈平

成 员:邝桂香等

四、活动步骤

1、准备阶段(9月28日-10月20日)设计、人员安排、方案制定。(焦国防、沈平、黄常波等人)

2、设备制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作启动。(焦国防、黄常波等人)

3、现场准备、试验阶段(11月11日-11月24日)进行三次调试、演练。(全体工作人员)

4、布展(11月28日上午开始),下午正式展示。(全体工作人员)

五、需要说明的事项

1、蒸笼设计:

设计思路:1、世界最大的圆竹制蒸笼,2、图案:可以考虑浏阳河图案、浏阳蒸菜标志、“无菜不蒸”艺术字造型等。

a、大小:初步订4.8米(考虑运输问题考虑组合)

b、组成部份(见图)

灶:用红砖砌。(见图)

蒸汽:用电动自动补水蒸汽机。(可以考虑其它加热形式)

底盘:用不锈钢做一个底盘。

蒸笼:传统竹制蒸笼款式,用不锈钢做支架,外面用竹片包边。

菜盘:根据选择的图案,用不锈钢做成108个格子(菜盘)或用定做大小的碗具。

2、菜品准备:

a、列出适合蒸菜的108种原材料,再根据图案及食材的成品颜色进行分区。

b、把菜品分到15-20家企业,每家企业记住图案中的位置。

c、11月25日前进行调试(各企业自行准备材料按颜色搭配及图案组合),确定装盘及预计组合时间。

d、28日当天根据展示时间提前2个小时组合完成菜品图案,并盖上盖子加热。

3、流程的安排;

a、菜品准备、拼图。

b、准备品尝的餐具、设备,及人员准备(12个大汉、12个礼仪小姐、20个秩序维护员)(各组11月25日前组织人员预演好)

c、大汉拿着木棍跳舞进场,揭开蒸笼盖子。或是用木制杠杆吊起蒸笼盖。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)

d、工作人员进场,由礼仪小姐引领,先安排领导和大师品尝(中国烹饪协会会长、副会长、秘书长、各省级餐饮行业协会会长、副会长、秘书长、中国烹饪大师、中国湘菜大师、省市及各地领导),紧接着是“社会美食评论家”(网上招募100人),然后再引导大众从十个进出口有序品尝(类似买票排队)。(以组为单位11月25日前组织人员预演好)

e、活动撤场,现场清理。(全体相关工作人员)

4、财务核算;

a、本次政府预计拨款20万元工作经费,用于协会执行承办此次活动,经费紧张,需要节约使用。(包含申请基尼斯纪录的费用)。

b、费用统一由协会财务负责管理,所有工作组费用通过预算按程序到协会财务处报销。

5、各工作组应根据各自的工作职责制定详细执行方案,确保每一个环节执行到位。

美食节策划活动方案篇3

本届美食节将以“特色、时尚、健康”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的全市上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,为_城人民以及省内外客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造我辖区乃至我市餐饮企业品牌,塑造我辖区餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。藉此盛会打造一个凝聚我辖区餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持我辖区的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

一、组织机构

名称:

时间:20__年8月20日~20__年8月31日

地点:开幕式选择滨城路黎阳路口,主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参与群体:全市各大酒店、知名餐饮企业

效果预测:作为办事处首次举办的美食节,必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有全国风味、__特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

二、主体活动构想

(一)确定我辖区美食特色定位

我辖区的酒店餐饮行业全市闻名,其中酒店的密集度全国罕见,国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色,确定出我辖区三产服务业的特色定位。

目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮,有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业,有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所,还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会,三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布,无所不有。

(二)美食节活动建议

1、简单而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式,建议在我辖区滨河路上举行。鉴于本次美食节选择在暑假期间,大学生开学之际,在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助,增加此次活动的公益社会效益。

2、“美食使者”评选

为推动我市餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

3、全市“十大美食名店”评选

由“__市食品行业协会”“__市烹饪协会”等机构,根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在我市范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书。

4、全市“十大特色名菜”评选

本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招来顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

5、全市“十大名厨”评选

根据“全市十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“全市十大名厨”称号,并颁发奖牌。

6、“美食大赢家”评选

凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《20__滨河路美食节。美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。

7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

美食节策划活动方案篇4

活动目标

1.通过参加不同运动项目的活动促进幼儿爬、跳等运动能力的发展,提高协调性、灵敏性等运动素质。

2.在幼儿与家人合作游戏、竞赛的过程中,让幼儿感受到父母的关爱,增进感情,体会亲子运动的快乐。

3.向幼儿家人传递先进教育理念,加深他们对幼儿园工作的理解,增进他们与班级老师的感情。

4.通过一系列游戏的开展让中班幼儿了解游戏规则的重要性。

活动准备

1.亿童运动包活动材料,秒表,蔬菜水果图片。

2.安全警示牌:“不要拥挤”、“注意安全”。

3.音响设备。

4.为每个幼儿统一制作游园卡一张。

5.游戏小奖品若干。

活动过程

1.亲子游园活动准备阶段

(1)鼓励幼儿、家长根据自己的兴趣积极报名参加。

(2)统计各项目所需要的时间。

(3)合理规划运动场地和人员安排:赛程的长短,器械的摆放,人员的职责。

2.亲子游园活动开端

(1)开幕式

主持人讲话,园长致辞。

(2)参观园??

将家长分为三组,由三位老师讲解并带领参观:室内活动区、户外活动区、教室等幼儿园场所。在参观的过程中,一面介绍该区域的特点,一面穿插该区展示的种.种幼儿作品。

3.亲子游戏环节

(1)平衡滑板上的果蔬大战

游戏地点:幼儿园户外场地

材料准备:亿童运动包平衡滑板3个,秒表、果篮、蔬菜和水果图片、树木草地小动物等情境图。

游戏玩法:每班选出1名幼儿,共3名,家长与幼儿数量相同,分成3组。活动开始前,抽签决定每组拾起物品的类别,活动开始后,三组选手在规定时间内游戏。家长拉着平衡滑板上的绳子,按照路线前进,幼儿坐在地上,一只手抓住绳子,另一只手收集路边的蔬菜或水果装入小篮子中。当遇到大树、草地、小动物等动植物时,家长拉着车绕过,引导幼儿爱护动植物。规定时间后,教师统计幼儿“篮子”内果蔬数量,数量多者为胜。

注意事项:游戏过程中避免发生碰撞的情况,可以适当设置每组之间共同可以拾取的物品,增加竞争性。

(2)贴鼻子

游戏地点:多功能室或幼儿公共活动室等

材料准备:红色布巾3条,绘制简单脸谱的画板3个,红色贴纸若干张

游戏玩法:将家长的眼睛用布条蒙上,并原地转三圈,转圈后幼儿将家长带到贴鼻子的地点,家长将鼻子贴到头像的准确位置即获成功。在贴鼻子的过程中,家长要将眼睛蒙好不能偷看。幼儿不能用语言提示。

4、宣布亲子活动结束

领完奖品后,凭游园卡在门口领取点心和饮料,离园,结束活动。

活动总结

1.活动结束后,整理相关材料,用现场拍摄的照片、道具等布置主题墙饰,鼓励幼儿勇于挑战。

2.从活动的组织、运动项目的设置、幼儿的表现等方面分析活动中存在的问题和改进的思路。

3.活动情况在园所网站、橱窗加以宣传。

美食节策划活动方案篇5

一、活动背景和主旨:

美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和-谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。

二、活动主题:用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃

三、主办单位:10观光农业

四、活动时间:

五、活动地点:旧食堂

六、活动流程:

(一)活动前期:

1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。

2、做好美食节的物品准备工作。

3、场地的布置。

4、各类美食的名称

5、邀请嘉宾

活动中期:

1、班委进行美食券的兑换

2、生活部维持现场秩序

3、宣传部做好安全工作

(三)活动后期:

1、场地的整理

2、美食券的退还

七、活动安排:

1、宣布美食节的开始

2、各班级展示各自美食

3、“美食大比拼“活动

准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。

八、经费预算:350元左右

九、人事安排:

总负责:

策划:

十、活动对象:10观光农业全体同学

十一、注意事项:

1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。

2、美食券仅限活动餐厅使用。

3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。

美食节策划活动方案篇6

时间:

20xx年7月15日―8月31日

地点:

xx国际会展中心

前言:

为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日―8月31日期间举办“华润雪花?第三届中国xx(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。

本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的`美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有

二、展位及展销时间

共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。

展销时间为20xx年7月15日―8月30日的每天16:30―24:00。

三、展示、展销内容

烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

四、活动系列

(一)于20xx年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。

(二)于7月16日―7月30日20:00―22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。

(三)于8月1日―8月15日20:30―22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。

(四)于8月16日―8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。

另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。

五、宣传形式及方式

重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

美食节策划活动方案篇7

为活跃我省餐饮市场,加强烹饪技艺交流,增强企业发展意识和创新能力,发展餐饮品牌,扩大湖南优质原料应用,推动湘菜产业化发展,促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定,于20xx年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通·繁荣餐饮市潮。具体方案如下:

一、活动内容及方式

(一)开幕式

在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。

(二)开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动

为进一步加强湘菜创新成果宣传,展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平,满足群众消费需求,美食节组委会将于美食节开幕前(7月5日——8月10日),组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动,并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动,活动内容、形式,由企业根据自身情况自行设计。

参加展评的单位和个人,先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性,具有宣传推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示,并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1至2台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评,也可由企业和个人单独制作,参加展评。

(三)湘菜畅销原料创新菜品表演

此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报(申报企业有优先冠名权),申报企业提供原料、场地费等相关费用,美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。

(四)西餐展台、菜点展评

1、团体展台展示、展评

2、个人菜点展示、展评

参加西餐展示活动的展台、菜点,要求以送展的方式进行,在规定的时间、场地内,提前制作、布展。

(五)系列评审、认定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。

2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。

3、湘菜烹饪大师、名师,餐饮服务大师、名师,西餐烹饪大师、名师的评审认定。

4、湖南省优秀厨师评审认定。

5、湖南省知名烹饪世家评审认定。

6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。

7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。

8、湖南西餐名店评审认定。

9、优秀湘菜产成品评审认定。

(六)推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”

美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处,在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中,并安排中外嘉宾前往用餐,同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容,录入博览会网站和湘菜美食网。

(七)闭幕式

美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。

二、奖项设置

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、创新宴席

4、湖南名菜名点

5、湘菜名菜名点

6、金牌菜点

7、西餐展台金奖、银奖

8、西餐菜点金、银奖

9、美食节金厨奖

10、专项原料烹制金厨奖

11、西餐金厨奖

12、最佳表演奖

13、优秀企业组织奖

三、冠名、赞助

本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助,并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。

四、宣传报道

1、编辑《湖南餐饮指南》

2、美食节期间,利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道,推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。

3、利用美食节举办的契机,配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动,加强湘菜品牌的宣传。

五、时间安排

20xx年8月25日至9月15日。

六、主办、承办及协办单位

主办单位:湖南省商务厅

承办单位:湖南省烹饪协会

湖南省湘菜开发办公室

湖南省饮食服务行业管理办公室

七、组织领导

成立第八届湘菜美食节组委会,并设立办公室,负责活动项目的组织和实施。

美食节组委会

主任:

副主任:

秘书长:

组委会办公室

主任:

副主任:

办公室设在湖南省烹饪协会

地址:

联系电话:

联系人

联系电话:

联系人:

美食节策划活动方案篇8

一、活动主题:

品味生态食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的“金秋11月茶山(国际)美食节”

二、活动内容:

20_年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,汇聚广东及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。拟定邀请参展名企名吃如下:(仅供参考)

大连、广东等地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐,用我的手造福你的口,让美食填充你的胃”的效果,提前营造出“金秋美食”的气氛!

三、活动时间:20_年11月28日到12月6日

四、活动地点:生态食品城广场

五、主办单位:茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城 协办单位:上海荣业展览有限公司

六、活动操作程序:

(一)筹备

1、诚邀各地美食商家、各大酒店,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息,唤起消费者的关注;

3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

(二)举办

主题:有滋有味,色、香、味、形。 方式:设固定的展区,制作成品展示。

形式:通过“金秋11月茶山美食节”体验,展示品牌及其文化形象。

内容:在“金秋11月茶山美食节”期间,免费赠送啤酒2支/桌;【注:以上酬宾内容限于点美食节系列食品,非美食节食品不享受此待遇。】

七、活动组织:

1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项:宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。

2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访,报道美食节实况。短信群发,消息散播。

八、环境布置:

挂条幅2条,停车位1条,展示柜上方1条; 广场口前放置升空气球条幅2个;广场周围挂用气球或是金布包裹; 广场门口搭建龙门架。

九、展位及细节

1. 按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共60个展位,每个展位按标准航架搭建,(规格:2.8m×2.8m,)设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

2. 具体时间安排:9:30 之前 各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。 9:30—10:00 领导到场。10:00—10:15 领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。 10:15之后 各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

3. 安排专区重点展示台湾、大连、内蒙、广东地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

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