合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不一样营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改善，不断提高膳食质量。另外，保健教师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：

1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。

3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，坚持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均包含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。

可见，幼儿营养是否充分，不仅仅与膳食结构、原材料质量有关，并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于理解，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也十分多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯

优雅的`环境能够使孩子心境愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核

在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

保育员总结及个人总结篇2

年终又到来了，担任保育工作以来，我都认真工作，全身心付出，不敢怠慢，在幼儿园全体师生的共同努力，在领导带领下，很好的完成了任务。

一、幼儿园饮食健康

幼儿的抵抗力比成人要低，对于他们的饮食必须要严格要求保证不会出现任何问题，对于幼儿饮用的水还有食用的食材都会经过专门处理，严格检查，选择的材料也是无污染，无危害的绿色食品，不能有任何农药或者抗生素，生长激素之类的出现，为幼儿提供健康的饮用水，和安全干净的事物，让幼儿健康成长。幼儿在餐饮之前一定教导他们先洗手在吃饭，保证洗干净之后在开始吃饭，对于一些垃圾食品幼儿园内不会出售，所有产品都会保证安全健康。

二、环境卫生

幼儿园是幼儿学习生活的场所，需要做好卫生打扫，对于园内的所设施工具都会每天打扫一次，园内的地面也会经常打扫拖洗，做好清洁工作。并且为了防护细菌的滋生我们园也会经常给校园消毒处理，把一些容易产生垃圾的地方清理干净，保证地面整洁，保证有良好的环境可以供幼儿学习生活，当然消毒都是选择放学之后，并且味道不会很重第二天就会完全消散。还会定期举行校园卫生大扫除，把校园所有场所都清理一遍，比如地毯，娱乐设施都会及时处理干净，都会保证干净卫生。

三、幼儿生活用品清洁

在幼儿园幼儿会在学校里面睡觉，他们在幼儿园里面的被子，毛巾等之类的生活用品也会经常清洗，我们会有专门的换洗的用品，每一样都不会用超过两天，每次都会用最干净的给幼儿们使用，这些都是经过了严格消毒处理的。

四、配合老师工作

在工作中我们会与老师沟通更具老师的需要给老师准备相应的物品，让老师能够专心教导学生，也会帮助老师管理幼儿，比如在放学的时候，在我们都会与老师协助一起帮助学生过马路，让学生能够及时走过马路，在上课是也会在旁边看护幼儿保证他们在学习生活中能够快快乐乐。会做好幼儿的安抚和指导工作，幼儿生气的时候我们需要我们负责安抚，照顾。

五、做好疾病管理

做为保育员，对于医疗也是了解熟悉的，对于幼儿生病的情况都会给予相应的解决对策，我们还担负着幼儿疾病的防御工作保证每一个幼儿来到我们幼儿园不会被感染到其他疾病，一些体弱的幼儿我们会根据他的具体情况给予相应的知道帮助，并且会做出合理安排。

保育工作责任重大，不容丝毫耽误，从来没有脱离岗位，照顾好每一个幼儿，让他们能够在幼儿园里面快乐成长，同时也会不断提升自己的能力做一个不断向上发展的人，做好自己的工作，不会在工作的时候犯错出现疏漏，始终牢记自己的使命。

保育员总结及个人总结篇3

时光飞逝，本学期的各项工作即将结束，在各级领导和同志们的共同帮忙下，尽职尽则地完成了自我的本职工作，下头，我从以下几点方面总结如下：

一、思想方面

教师是幼儿心中的榜样，在全面推进素质教育的今日，作为教师更应提高自身素质，树立职业道德，以高尚的道德风范去影响幼儿，当好幼儿健康的指导者和引路人。所以，我能够提高自身的职业道德修养和素质，搞好班级的团结，相互配合，努力完成园领导交给的任务。

二、卫生方面

认真执行卫生保健制度，严格执行消毒工作。我坚持做好室内环境和玩具的消毒工作，把培养幼儿良好的卫生习惯作为卫生保健工作的重中之重。经过我们的努力，有效的控制疾病的传播，确保了幼儿的健康。

三、保育方面

1、在日常教学活动中，我能够配合其他教师工作，为幼儿准备活动用品，户外活动时，为了加强幼儿的安全意识教育。活动时我先讲规则，并教幼儿一些自我保护的技能。

2、进取协助教师组织活动，做到眼疾手快，保证幼儿的安全。能做好班级的各项消毒，以防病毒感染。能搞好班级和包干区的卫生工作。物品摆放整齐，坚持桌面、活动室的四角无杂物，以免蚊虫的滋生，让幼儿生活在干净、舒适的环境中健康地成长。

3、能培养好幼儿的各种生活习惯，以防幼儿病从口入。

4、在活动中能注意幼儿的安全，多关注体弱幼儿，适当增加他们的活动量，并注意及时给他们抹汗和更换衣服。能做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服，活动前注意提醒幼儿喝水，活动时注意给幼儿抹汗等等。

工作中，我服从领导分配，能做到干一行爱一行，并对照保育员职责逐条逐项地进行自查。按要求完成本职工作。不怕脏，不怕累，不怕苦，勤勤恳恳，任劳任怨，今年六一活动期间，我能够克服家中的困难，加班加点赶制演出服装，受到园领导的表扬。

工作中，有时会出现一些急躁情绪。在轻声教学方面有待加强。

保育员总结及个人总结篇4

时光匆匆，转眼间一个学期过去了，本人担任小三班保育员。这个学期以来，本人在园领导与班级老师的指导下，自觉遵守幼儿园的各项规章制度，不迟到，不早退。做到无事不请假，保证出全勤。认真学习，任劳任怨、埋头苦干，不断总结经验，始终以“一切为了孩子”为宗旨，认真做好我的本职工作，全心全意为幼儿服务，努力让每位幼儿都能感受到生活在整洁、优美，舒适温磬的环境中，让他们健康地成长。本人现就本学期工作作以下总结：

一、关心孩子，热心工作

“爱”是无私的，也是做好一位保育员的前提，我们必须用行动诠释着“爱”，在爱的行动中同时也能感受到孩子们的天真可爱。通过这段时间的工作，我认为：自己所干的事情，只有热爱了，才会有追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。

二、手脚勤快、经常反思

要做好保育工作，我深知勤能补拙，时刻严格按照园卫生制度要求，对本班教室和睡室勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒玩具等等，还要在工作中多提醒幼儿喝水，注意天气变化，随时为幼儿增减衣服，幼儿午睡时，做到不离岗，不窜岗。认真巡视，发现不良睡姿，及时纠正，对特别难以入睡的孩子，要给于特别关心，使其尽快入睡，因为良好的午睡，有助于幼儿的健康发育。要经常思考，“为什么要这样做”，今天这件事我做的对不对“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改进，不断进步。

三、密切联系，增进家长与幼儿园互动

在家园共建方面，我们知道要搞好班级工作，一定要家长的配合。平时，我和老师们能热情对待每一位家长，注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况，家长都感觉非常温暖。通过与家长的交流，耐心认真听取家长建议。让家长也能了解孩子的一日生活方面的内容，并向家长提供一些正确的保育方式信息，一起探讨一些现实中的棘手问题，建立了和谐信任的家园关系。

时间在孩子的成长中过去了，对于我个人，要学习的东西、知识还有很多，无论是教育还是保育知识，都是我要努力学习的目标。我一定要把好现有的优点保持下去，不足的地方要努力向别人学习，在今后的工作中，努力为我们第五幼儿园做出更多的贡献！

读书破万卷下笔如有神，以上就是差异网为大家整理的8篇《保育员个人工作总结》，希望对您的写作有所帮助。

保育员总结及个人总结篇5

时光匆匆，别经意间一学期又过去了，在这一学期里有快乐也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的进步。这个地方，我也该整理一下我的思绪，总结过去了的工作经验，以便更好地提高自己的各项工作水平。

本人这一学期带的是大班，要紧是配合我班二位老师的教育工作，努力完成自己分管的保教任务，以下我谈谈这半年的工作事情：

一、思想工作方面：

在那个学期里，本人可以遵守园内的各项规章制度，热爱集体，能坚守工作岗位，别迟到、别早退，无事别请假，对幼儿一视同仁，与同事相处融洽。服从领导的分配，乐意同意各项任务，同时竭力把它完成。班上浮现咨询题，可以与班上的老师共同商议解决。并且制造新的好的方法传授给大伙儿，积极仔细的参加保育员及其他的各种学习，每次学习都仔细的做好笔记，在工作中遇到有咨询题时，做到早发觉早解决，主动听取保健大夫的意见，做到别隐瞒自己的别脚和错误;经常与保健大夫交流。

二、日子卫生方面：

做到来园开窗通风，搞好室内外卫生，保证环境清洁整齐。做好晨间各项预备工作。保持卫生区地面洁净、无污物、无积水、墙饰整洁、画框无尘土;盥洗室地面干净干燥、无积水、水池及墙壁无污物，每天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆内无浸泡物;盥洗室地面坚持每2-3周一次大的清刷，为保证幼儿的身心健康，减少污染没采纳任何酸性物刷地，而是采纳清水刷洗地面;每天下班后清洗毛巾，为毛巾消毒，保证毛巾洁白有淡淡的消毒液味;每天清洗水杯、消毒水杯，保证水杯体外璀璨无污物、水杯内无事物残留;别把当天的活留到翌日再做;厕所保持无异味、地面干燥干净、清洁用具挂放整齐、别堆放垃圾;厕所坚持每次上完后冲洗墩地，发觉有异味及时用淡洁厕灵浸泡一会墩干，做到每天消毒很多于三次，经常用坛香去味，做到勤冲勤刷;墩地用的墩布严禁分开使用，做到经常消毒;活动室地面干净干燥，物品摆放整齐，教具、玩具干净无尘土，室内空气清新无异味;幼儿被褥叠放整齐，经常凉晒;仔细做好班中每个角降的卫生，把每天的都当作卫生大检查来对待;严格执行一日卫生消毒，坚持每天三餐的卫生消毒。各种资料记录清楚，时刻准确，按时上交。

三、保育工作方面：

本人可以热爱幼儿、关怀、耐心、细心、热心地对待每个幼儿。能积极搞好本班的清洁卫生工作，做好幼儿用具的消毒工作，可以细心照应幼儿的日子，依照天气的变化，及时为幼儿穿、脱衣服。注意护理体弱多病的幼儿，认真观看有别适的幼儿全天的事情，及时与家长沟通。午睡时，注意巡视，做到及时发觉咨询题及时处理。户外活时对幼儿进行安全教育，能有秩的上下楼以及玩各种大、小型玩具，防止意外事故的发生;为幼儿擦汗、擦拭鼻涕;引导知道玩累了歇息;配合教师培养幼儿的一日日子常规。

四、在协助教师工作上：

本人可以积极配合，任劳任怨。在活动前能依照教师的'教学打算，为老师预备好教具、学具和布置好场地等等。积极的参与一些简单玩具的制作。配合好教师耐心的照应每一名幼儿，做好接园、离园的工作;并做好家长工作。

时刻在幼儿的成长中过去了，关于我个人，要学习的东西、知识还有不少，不管是教育依然保育，基本上我学习的目标。要把好的方面坚持住，别够的地点像别人学习，把别人身上的精华吸取过来，使自己成为德育、教育、保育都合格的教师。

以上四个方面是我20xx年度的工作总结，尽管取得了一些成绩，也获得了一些经验，但是仍然存在不少的别脚之处，将来我将更加专心的去工作，别断总结和完善，争取把保育工作做的更好。

保育员总结及个人总结篇6

转眼一个学期又结束了，本学期我担任中七班的保育老师，负责管理本班孩子的日常生活，在这个学期工作过程中，为幼儿尽心尽责、本班状况较特殊，不但两位老师是新的，连孩子都是从各个幼园转来的。开始时，孩子不管是常规还是生活方面，都是乱成一团。本人主动参与组织孩子，帮忙两位老师与孩子们，共同把班级搞好，常规搞好。有空的时候，还会帮两位老师布置课室环境，讲解幼儿园的。

在这学期中，本人的主角虽然平凡，但对工作认真负责，和两位老师相处融洽，最后把中七班搞得有声有色，得到领导和同事的认可。

对班级内外区域的卫生工作，我严格按照本园制度要求执行，从开学起我一向注重幼儿食具、毛巾、床、地面、门、窗、台面、灯、柜、书包架、玩具、图书等物品的浸泡、蒸消，采用消洁粉消毒、暴晒、干抹、紫外线消毒。平时注意观察孩子的状况，早上家长送来时，我都主动问候孩子的状况，个性是带药的孩子，我都细致了解。午睡起床，一个个摸小朋友的额头，有的幼儿及时送到医务室处理，避免了发烧又不明白的状况。对食欲比较差的孩子，不怕麻烦，提议家长带一些或牛奶，在课间休息的时候喝，还有天气刚转凉、干燥的时候，也合理推荐家长带一些抗病毒口服液和凉茶在班上喝。在户外或室内活动时，我个性注意幼儿人身安全和增减衣物的工作。由于本人对工作负责，本班的出勤率也比较高。

在配班工作中，我主动配合老师组织幼儿，家长开放日时，我参与到区域活动中，组织幼儿阅读图书、讲故事、认读卡片，带语言区的小朋友投入到简单愉快的学习气氛中。

对于工作，我一向都尽力做到，但仍存在很多不足之处，请园领导多加指导！疏漏的地方，请园领导谅解！

保育员总结及个人总结篇7

转眼间一学期结束了，经过我们的努力，幼儿的各项本事有了提高，体质有所增强，大部分幼儿在教师的教育下能遵守班上各项常规，有较好的卫生生活习惯。但还有小部分幼儿在洗手时玩水，我们会在下学期更加努力，争取让每个孩子都养成良好的个人习惯。下头我对这一学期来的工作做以简单总结

一、保育方面

每一天我教室的第一件事就是按照教师一日工作细则，开窗通风，以及各项卫生工作。在平时，为了让幼儿养成良好的生活习惯，在进行盥洗时，能及时站在幼儿旁边，注意幼儿的安全，并交给幼儿正确的洗手方法；在午餐时，让幼儿做到不讲话、安静愉快的吃完自我的饭菜，做到不挑食、偏食，针对进餐有挑食的孩子，给予鼓励和诱导，逐步培养幼儿良好的进餐习惯；在午睡时，我严格要求幼儿养成良好的午睡习惯，培养幼儿正确的睡姿，安静入睡，在我值班期间，我能让每个幼儿入睡，等他们睡着后，能及时调整孩子的睡姿。孩子的欢乐，是对我工作的鼓励，家长的'满意，是对我工作的肯定。

二、严格执行卫生消毒制度

对班级的卫生工作，我严格按照本园制度执行，我是中途来幼儿园的，从我决定参加工作以来，我一向注重幼儿餐具、毛巾、地面、门、窗、玩具、等物品的消毒工作。平时注意观察孩子的情景，早上家长送来时，看到孩子情绪不高时，我都会向家长了解情景，异常是带药的孩子，我都细致了解保育员工作。午睡起床，我会明白孩子自我洗脸，然后给孩子整理着装。在户外或室内活动时，我异常注意幼儿人身安全和增减衣物的护理工作。

三、在配班工作中

我主动配合教师组织幼儿上课，并能在不打扰教师正常上课的同时纠正幼儿坐姿，发现幼儿注意力分散时能及时的提醒

四、安全问题是大事

在活动中能注意幼儿的安全，并注意及时给他们增减衣服。能做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服，活动前注意提醒幼儿喝水，并加强幼儿的安全意识教育。活动时教师要先讲规则，并教幼儿一些自我保护的技能。

五、家园互动方面

我认为在与家长沟通方面，我做的还是不错的，在家长接送孩子是能够主动和家长沟通，了解幼儿的生活习惯，兴趣爱好，以及家长对我们工作所提出的合理化提议我都能虚心理解。

对于工作，我一向都尽力做到，但仍存在很多不足之处，工作中，有时出现一些急躁情绪，今后我会注意控制自我的情绪。经过这段时间的工作，我认为：自我所从事的职业，仅有热爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。

保育员总结及个人总结篇8

时光在匆匆流失，在过去这一学期里有欢乐也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的进步。本人这一学期带的是大班的幼儿，在这一学期里，我更加严格的按照幼儿园的保育规范进行工作。为了能取长补短，在以后的日子里将保育工作做得更好，做得更细，我整理着自己的思绪，认真总结各项工作经验。

一、认真履行幼儿园保育工作常规

作为一名在幼儿园工作了6年的保育老师，我也有着自己对保育工作的认识。幼儿园的各项规章制度都要严格遵守并执行。在这一学期里，我总以一个合格的保育老师的标准要求自己，要求自己能够不断进步。

二、将工作做细做好，保证幼儿身体健康发展

家长把孩子交给我们的同时，还交了一份责任、一份爱心。我们要让家长放心，让每个孩子都能在安全的环境中健康的生活，老师才会快乐。

1、扎实做好日常的保育工作。从开学起我就一直注重幼儿食具、毛巾、床、地面、门窗、台面等物品的清洁管理，采用清洁粉消毒、干抹、紫外线灯多种方式消毒。平时注意观察孩子的情况，早上家长送来时，我都主动问候孩子的情况，特别是带药的孩子，我都细致了解。午睡起床，一个个摸小朋友的额头，有发烧的幼儿及时送到医务室处理，避免了发烧又不知道的情况。对食欲较差的孩子，耐心的鼓励孩子进食。天气转凉时，也合理建议家长带一些衣物进行及时的更换。在户外或者室内活动时，我特别注意孩子的人身安全、隔壁和增减衣物的护理工作。由于本人对工作负责，班级家长对我们的护理工作很放心。

2、细致呵护特殊幼儿。我班的涵涵、小宝等幼儿长得瘦小，不爱吃饭;圆圆属于肥胖儿童;有的小朋友频繁感冒咳嗽。我在面向全体孩子的同时，对于体弱多病的幼儿，在生活上也给予较特殊的照顾，频繁留心他们在进餐、午睡时的表现。户外活动中也特别的关心他们的冷暖，提醒他们多喝水。对于体重超重和不达标的孩子我一方面频繁与家长联系，另一方面在进餐、体育锻炼等环节给予关心和指导。

三、认真做好配班工作

很多人认为保育老师就是生活老师，只要打扫好卫生就可以了。其实不然，通过这几年的保育教研活动的开展，我越来越强烈的意识到，保育老师在幼儿园一日教育中担任着非常重要的角色。在配班工作中，我总是利用保育教研中学到的“动作提示法”、“语言指导法”、“抚摸法”等办法，配合老师进行教学??家长开放日时，能够提前与老师做好衔接，做好家园工作。

通过保育教研，我学会了用语言、动作等更科学的办法去指导自己的工作，也更加坚定了自己要把工作做好，做实，尽自己的努力保证配班工作顺利完成。

四、不断学习，频繁反思

虽然自己已经工作了6年了，但是我发现做的时间越久，越需要提升自己的认识。平时我也很注意积累优秀的保育办法，不断的进行总结。频繁都要反思自己的工作开展的作用，以便改进，不断进步。

通过这一学期的保育工作，我越来也喜欢现在做保育老师的感觉。每天陪着孩子们，看着他们幸福的笑脸，我就觉得很开心。在我的心里，都装着每一个西瓜宝宝，用心的爱着这一群可爱的孩子。

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