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大中国作文600字篇1
近些年来,中式快餐风靡全国,并取得一定成就,但我认为,推陈出新更应继承传统。
无可否认的是,新式中餐的出现及发展,的确对中餐在市场份额竞争中起到积极作用,一定程度上冲击了洋快餐独大的局面,因此有人认为中式快餐是饮食文化的创新。
但是,如果我们仔细思考一下,就会发现其中的一些不妥之处。
首先,创新应该系推陈出新,是在原有文化基础上的超越和进步;而中式快餐更似是走回头路。它只是一种新的事物,而不是创新。中国的饮食文化博大精深,源远流长,历经数千年的发展和创新,形成以苏鲁川粤菜为代表的众多菜系。中国美食名扬海内外,但无论哪一个菜系都要讲究食材精良,工序精细,菜式精致,品味精美。非慢功不可出细活。食语之云:靓材精艺,美食之本。说的就是这个道理,反观时下所谓之“中式快餐”,它一味追求速度,其用料之粗,工序之简,流程之快,哪一点能体现出中国饮食文化之精髓呢?只不过是味精、香料、食材的杂烩罢了,除了消除人们的饥饿感之外,哪有美食?更罔谈饮食文化继承。
其实,不只是美食文化,所有文化的创新都应基于传统,以时俱进。只有这样,才能在相互激荡的文化碰撞中,愈加强盛,又保留个性。邓小平说,“只有吸收而不继承,就等于自我毁灭。”的确,如果学习外来文化时不继承自身的传统,那就犯了“拿来主义”的毛病,鲁迅先生对此也作过批判。苏联被和平演变,前车可鉴!关个各个文化创新的成功案例,无一不是以传统为本,以时代为体,但中式快餐,对传统厨艺只取其皮毛而去其精髓,实在可惜。
这种内涵思想是一种文化存在之基本。何以为?要判断一种文化是否一脉相承,最重要的是看它的基本内涵是否改变,正所谓万变不离其宗。如中华文化,之所以说他是源远流长,就是因为基本内涵不变,如儒家思想贯穿中国历史千年以上;周易经历数千年而不衰,形成五行、八卦、梅花术数、奇门遁甲等数十流派。而印度文化,就不能说是一脉相承,因为它的基本内涵数易其源,故其文化种类虽繁多而缺乏厚重,就连起源于印度的佛教,也不为现代的印度人所继承。
所以说,中式快餐只不过是披着传统美食外衣的伪传统饮食文化。与外国人非常不同的是:就餐,于中国人来说本该是一项休闲的享受,加上一个“快”字,就令到这种休闲及享受荡然无存,这种本身就自相矛盾的、由快节奏社会崔生出来的产物,注定不是文化的精品。
故言之,创新应建立在继承传统的基础上。而这,才是创新的成功之道!
大中国作文600字篇2
去年,我参加了商会组织的追根溯源觅乡音活动。游走在现实与、繁华与古朴之中,我认识了西递,领略了西递文化。
西递坐落在安徽黟县东南部,是徽派建筑的典型代表,这里有着朴素淡雅的人居和深远的历史文化传承。
西递古村历史悠久。西写作素材递村从北宋年间就存在了,因村边有水西流,又因古有驿而得名。这里所有的古建筑都为木结构,各种木雕、石雕、砖雕丰富多彩,徽派三雕上的花纹精细到仿佛只要一捏就会断,线条优美的让人不忍去触碰,历经千年,它们依然流畅圆润。
西递古人充满智慧。西递所有街巷均以黟县青石铺地伤感文章,沿着青石板路走向古村深处,你会发现鳞次栉比的层楼叠院,灰墙黛瓦的五叠式马头墙,游走其间,仿佛进入了一副韵味有致、朴素淡雅水墨画。庭院曲折悠远,颇让人有庭院深深深几许的感慨。当时正是酷暑七月,我却一点没有闷热感,是开了空调了吗?环顾四周,连个空调的影子都没有。导游告诉我:没空调、电扇,西递人都是通过房屋的巧妙建造和水循环系统来保持屋内冬暖夏凉的。听完,我不由得暗暗佩服起古人的智慧。
西递文化孝为先。西递还有古徽州代表性的建筑祠堂。万恶淫为首,百善孝为先。西递村胡姓集居,跨入胡氏祠堂,一副对联映入眼帘。千百年来,西递人一直把孝列为人伦之首。了无数的风变幻,屹立的祠堂带给我们的不仅仅是西递的建筑美、环境美,更多的是西递人的勤劳智慧和悠悠的历史文化传承。
悠悠西递,是我的根、是我的源么?尽管在这里我没有觅到乡音,但我这里就是我的根、就是我的源。
大中国作文600字篇3
各位游客们,大家早上好!我姓林,大家可以叫我林导游。我很荣幸今天能当大家的导游。现在,请你们高举手中的棋子,整理好衣冠,因为我们即将踏上雄伟、壮观的长城。
远看长城,它就像一条长龙在崇山峻岭之间慢慢地游走着,欣赏着旁边的风景。这条“龙”从东头的山海关到西头的嘉峪关,总共有一万三千多里。大家想想看,古时候没有火车、汽车,没有起重机,什么都没有,只能靠人们无数的双手和肩膀,一步一步地抬上这陡峭的山岭。这万里长城凝结了多少劳动人民的血汗和智慧的结晶啊!
我们现在在长城脚下,这段长城修建在八达岭山,高大坚固,是用巨大的条石和城砖筑成的;城墙顶上铺着方砖,十分平整,像很宽的马路,五六匹马可以并行。城墙外沿有两米多高的垛子,垛子上有方形的瞭望台和射口,供瞭望和射击用。城墙上,每隔三百多米就有一座屯兵的堡垒。打仗的时候,两座堡垒之间可以相互呼应。
大家看,这是一个台子,也称为烽火台,是用来放狼烟的。以前,皇帝给放哨的士兵定了个规定:出现敌人百余人,放一烟一炮;五百人,放二烟二炮;一千人,三烟三炮;五千人,四烟四炮;一万人,五烟五炮,以此类推。
大家知道吗?关于长城,还有个传说:从前,有个人叫孟姜女,她和丈夫在成亲的当晚,丈夫就被官兵抓去修建长城。孟姜女在家苦苦地等着他回来,日复一日,年复一年,她始终没有等到自己的丈夫。于是,孟姜女万里寻夫来到了长城,可是她的老公已经变成了一堆尸骨。她哭了三天三夜,都把长城哭倒了。
好了,接下来是大家的自由活动时间,但是大家要注意,不能乱丢垃圾,更不能在墙上乱涂乱画。祝大家今天玩得愉快!
大中国作文600字篇4
中国有许多传统的节日,但我最喜欢过年。每到过年,就会贴春联,敲锣打鼓,张灯结彩,送旧迎新的活动热闹非凡,每一个人的脸上都洋溢着节日的喜悦。但你知道吗,过年为什么会有这么喜庆的活动呢?这里面有着一个美妙的神话传说故事,现在让我来讲给你们听听吧!
传说中,古时候有一种叫“年”的怪兽,它长着锋利的牙,尖尖的角,凶猛无比。“年”长年深居海底,每到新年的晚上,怪兽就会爬上岸,去袭击山角下的一个小村庄,吞食牲畜,伤害人命。村里人知道会来怪兽,把门锁的紧紧,可是不管怎样,“年”就会进来,偷吃村民的东西,伤害人畜,大家都害怕极了,但又无能为力。
这一年的除夕,人们正《一秘·.1mi.net》准备扶老携幼去避难。这时,一位仙翁走过来,他告诉村民“年”怕红色和响声,人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上,“年”又来了,它一见红色,听到锣鼓声阵阵,吓得赶紧逃跑了。从此,村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴对春联,放炮竹,这个习俗一直延续至今,还越传越广,逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。
说起春节,还有许多习俗,比如吃饺子、压岁钱、穿新衣、扫尘……我最喜欢的还是放烟火。五颜缤纷的烟花姹紫嫣红,有的像一条巨龙腾空而起,有的像一枚枚子弹直冲云霄……还有的在天空中欣然怒放,我看到这样美丽的烟花心里想:爸爸和妈妈放的烟火是多么美丽呀!我也好想学一学,可爸爸不让我学,怕我被烟火烧着了。虽然我没有学成烟火,但还是很快乐。
过新年,穿新衣,开开心心过大年……我们唱着快乐的歌谣,迎接新的一年早日到来
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大中国作文600字篇5
兵马俑是我国第一位皇帝——秦始皇的陶土殉葬品,被誉为“世界第八大奇迹”!虽然汉代被刘邦毁了不少,可经过考古人员的修复,现在的兵马俑依然相当于一个岿然不动的庞大军队。
那年夏天,我来到西安。刚一进兵马俑地窖的洞门,一阵清凉袭来,仿佛穿越到了另一个世界。在几千年前建造如此多的雕像所耗费的钱财和劳力可想而知,沉静的洞穴里传来一阵赞叹。大家纷纷拿出手机拍照留念。
兵马俑雕刻得极其传神。兵佣的每一条手纹都了了可见,历历可数。每个兵佣神情各异。有些俑眼神愤怒,可能是被强行掳来当兵而敢怒不敢言;有些俑沧桑的脸颊上印满了忧愁,可能是害怕自己战死沙场再也照顾不了妻儿老小吧;有些俑却神情坚定,像是在大喊:“今天就让我马革裹尸吧!”所有的俑都形神兼备,每一张脸都折射出他们丰富细腻的内心世界。
导游又把我们带到另一边。那里全是战车和烈马,充满力量感。所有战马都昂首长嘶,像是在锣鼓喧天和刀光剑影的战场上与主人冲锋陷阵,势如破竹。马群中有一辆最精致、最豪华的马车,车上雕满花纹、飞龙。导游介绍道:传说这是为秦始皇的灵魂准备的,可以让他仙逝后飞往天宫。我突然感觉打扰了泱泱大国一代帝王的肃穆和庄严。
几千年前,人类就有如此成就让我叹为观止,我的心情久久无法将平复。至今,我还对那天的游览刻骨铭心。
大中国作文600字篇6
我们的中国传统文化我与中华传统文化携手。在不少作文里,作者们为中华民族永不改变的传统文化拼命呐喊,竭力控诉着人们对于传统文化的漠视。我与中华传统文化携手。在我国传统节日里,我“遥望”古代诗句而感慨。传统文化在我的脑海里似乎已转化成了一串串饮食文化的符码,为我品尝中华“小吃”划定了时间表,我津津有味的咀嚼着传统文化的结晶,我不论在什么时候,都察觉得到它的存在。正月十五元宵节,我知道吃汤圆的时候又到了。“汤圆呢?今天可是元宵节啊!”餐桌上的面包既让我惊讶又让我纳闷。汤圆汤圆,就是一大家子人要团团圆圆的意思。传统文化在不同的节日里,用不同的东西告诉我们。它没有消失,就像大家春节一家要团聚在一起,吃着年饭。
不同的人用它们不同的眼光看待它,它的重要性也随之改变。传统文化不仅是流动时间的`凝固剂,更是民族个性的烙印。自古以来,中华民族用自己的个性情感,仿佛群体无意识般地充实着传统文化。内敛含蓄,善良仁义,乐观信赖,天人合一……这是一种纯粹的情感,更是中国传统文化的精髓。
中国传统文化经过几千年的洗礼一路走来,不同时代的人们赋予了它不同的形式,有的至今为人们所熟知,有的已湮没在时代的滚滚洪流中,而现在的我们,尽管奋力追溯着一切传统文化的习俗,争相效仿,但同时并存的,却是日渐冷漠的人情,有的人可以为了工作利益而挤压出更多的时间,却从不为自己的亲友,家人甚至是自己的心灵留一点空间。渐渐地,他们看不见世间的大象,听不到世间的大音,他们与传统文化分手,他们与人间真情绝缘。我们回忆着传统文化,那我们何时能回味传统文化呢?莎士比亚曾经说过:我们所谓的玫瑰,如果换一个名字,不也一样芳香吗?传统文化需要我们的传承,但花谢了无关紧要,我们所必须做的!
大中国作文600字篇7
过春节总少不了一种传统美食——腊肉。在我家乡,每家每户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。
腊肉全体呈金黄色,瘦肥相间,只是看看就让人口水直流,胃口大开。
腊肉的制作材料很单一,就是猪肉。虽然制作材料简单,但制作过程不简单哦!首先把买来的的猪肉放上盐巴,放在通风处晾几天,然后烧柴生火,切记火不要大了,再在火上撒一层厚厚的木屑。等有烟冒出时就可以熏肉了。
熏肉时,要用专门的架子把肉架住,并且盖上盖子,以防因为烟火散开,导致猪肉熏烤不均匀。虽然不用专人一直看着火,但每隔一段时间就必须去看看。这不但是因为怕肉被烤糊,也是为了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的腊肉。两三天过后,金黄喷香的腊肉新鲜出炉了。这时候,人们通常用绳子把腊肉从小到大串好,再整齐地晾在房梁或竹竿上,以备春节时享用。
腊肉的烹调也很有讲究。它是烹饪界的“百搭王”,与任何一种食材搭配,不但能成为一道色香味俱全的美味佳肴,还别有一番风味。就拿小炒中的芹菜炒腊肉来说吧。先把腊肉切成薄片,再往锅里放些许油,待烧热后爆炒姜蒜和腊肉,最后放入芹菜一起炒。用不了多久,美味可口的芹菜炒腊肉就做好了,真让人垂涎三尺啊!
腊肉既是春节的一道家乡菜,也是中国传统美食中的一员。但在我心目中,它不再只是一种食材,而是属于中国的一种传统习俗文化。它源远流长,深厚久远,它将在历史长河中永远闪闪发光!
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