首先，我打开冰箱，从里面拿出三个大鸡蛋来。左看看，右瞧瞧，确定干净后，我拿出碗来，把其中一个蛋的居中位置轻轻地在碗边上敲了一下，蛋上立刻裂开了一道小口子，然后我再将蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用两个大拇指分别按住两边，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，这时蛋白和蛋黄就流出来了，接着我又用同样的方法将剩下的两个蛋打好，再在碗里放些盐。最后再用打蛋器将蛋打碎。打开煤气，调成中火，接着在锅里倒入油，并将锅前后左右摇晃了几下，让油遍布锅底，这样炒鸡蛋时就不会粘锅了。然后，最激动的时刻到了——将蛋下锅，我左手拿碗，右手拿铲子，将打碎的蛋慢慢倒进了锅里。等蛋有点凝固了，再用铲子将刚凝固的蛋一分为二，让浮在上层的蛋也能接触到热量。这时，锅里便响起了“噼啪，噼啪”的声音。过了一小会儿，我用铲子伸到蛋的底部，轻轻向右一翻，让背面的蛋也可以露出来透透气，就这样不停地翻，不一会儿，锅里的蛋变得黄黄的，油光发亮。“真熟了！”我不禁大叫一声。香喷喷的'味道扑鼻而来。我忍不住用筷子夹了点尝了尝，真是美味极了。

看着我的劳动成果，我心里喜滋滋的。爸爸妈妈吃了我炒的鸡蛋，更是对我赞不绝口，我对第一次炒鸡蛋的感觉真是好啊！我暗暗发誓以后要多为家里做点力所能及的事。

我学会捡鸡蛋了作文篇2

今天是爸爸的生日。为了给爸爸一个惊喜，我决定给爸爸做一道又简单又好吃的菜——西红杮炒鸡蛋。

我回想着妈妈做菜时的步骤，首先把西红杮在温水里烫了几分钟，去皮。再掰了几瓣大蒜。洗净后把西红杮切成片。拿刀时我小心翼翼的，生怕切到了手。再将两个鸡蛋打碎，放在碗里，用筷子搅拌均匀。食材准备好以后，我把锅洗了洗放到燃气灶上，打火，加温，等锅里的水烧干后，将油倒入锅中，看到油上冒出淡淡的烟，我急忙将打好的鸡蛋倒入锅中，只听见“滋”地一声，油四处乱溅，吓得我惊慌失措，拿着锅铲不知该怎么办。在妈妈的提醒下，我大着胆子走上前，开始翻炒，待鸡蛋稍微有些凝固时就把西红杮放入中，和着鸡蛋一起翻炒，紧接着放了些盐，和佐料，继续翻炒。我偷偷尝了一口，感觉有些淡，又加了点盐，炒匀后撒下葱花便将西红杮炒鸡蛋出锅了。

我开心的将这盘菜捧出去放在餐桌上。吃饭时，首先让爸爸尝了尝，爸爸说味道不错，大家都尝了尝，都说不错，我心里美滋滋的'。我知道大家这都是在鼓励我，希望我以后做的更好。

这是我第一次做西红杮炒鸡蛋，给我和家人都留下了深刻的印象，让我尝到了劳动的喜悦。给家人做菜，我非常地开心。以后有机会，我还要给家人做菜。

我学会捡鸡蛋了作文篇3

今天，我让妈妈做了一道我爱吃的————青笋炒鸡蛋。而且我把这道菜的全过程都记了下来，等我长大了，我也要做给妈妈吃。

首先，要准备主材料：1根青笋、2个鸡蛋。再拿个小碗，把鸡蛋打碎，蛋液流到碗里，加一小勺料酒。我很纳闷的问妈妈：“为什么要往鸡蛋液里倒料酒呢？”妈妈微笑着回答我，说：“这样能去掉鸡蛋的腥味，更重要的是有很好的'增香作用。我紧皱的眉头舒展开了。继续观察。然后看到妈妈拿筷子把蛋液搅拌成糊状备用。紧接着给青笋削皮，削完皮后把青笋放到案板上，切成菱形片。准备工作已做好，现在开始炒菜了。第一步：锅里倒油，要比平时多一些，这样炒出来的鸡蛋才蓬松。大火，看到油锅开始冒烟之后，倒入鸡蛋液，用筷子迅速在锅里画圈，使蛋液加速凝固，看到蛋液基本凝固之后马上出锅备用。第二步：再往锅里倒一点油，油热了，倒入切好的青笋片，翻炒一分钟，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，加盐调味。翻炒几下，妈妈拿筷子夹了一片青笋吹了吹，尝了尝味道如何，看到妈妈脸上露出了满意的表情。我猜想味道肯定不错。菜出锅了。闻着香喷喷的青笋炒鸡蛋，我马上肚子都饿了起来。最后妈妈还烧了芋头和豆角、泡菜粉条等。

美味的午餐开始了，我迫不及待的往我碗里夹了我爱吃的青笋炒鸡蛋。回味着美味，心想：“我要学会这些菜来孝敬妈妈，妈妈，你辛苦了！

我学会捡鸡蛋了作文篇4

“乒乒乓乓”厨房里又响起来锅碗瓢盘的交响曲，妈妈在厨房里手忙脚乱地为我们做菜，一会儿切菜，一会儿翻锅……我走上去体贴地问：“需要你的私人小助手帮忙吗？”妈妈高兴地点了点头。

我拿起来一个鸡蛋砸向桌子的一角，鸡蛋的一端裂开了，可是没有破。我只好把蛋壳一片片剥了下来，剥好了洞，我使劲把鸡蛋往碗里甩。可它就像一个新跳水运动员不敢下水，终于把鸡蛋打入碗中了，可没有想到鸡蛋壳也悄悄地跟着溜进了碗里。我再次拿起一个鸡蛋用力一敲，再用力一甩，可万万没想到它像弹力球一般，“砰”一下给我添了层“黄油膜”，妈妈哭笑不得地说：“我的妈呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很气馁，妈妈鼓励我：“失败乃成功之母！”我再试了一次，成功了。

接着我把鸡蛋搅拌均匀，在搅的过程中我时不时把鸡蛋液溅到了脸上，妈妈把我的脸叫“黄点脸”。接下来要切西红柿了，我拿来一把菜刀和两个西红柿，对着西红柿一阵猛剁，西红柿就这样在我的.刀下光荣“牺牲”了。我往锅里倒了一些油，把火打开。“哎呦！油溅到我脸上了！”我一边对妈妈大声喊道，一边向后退缩。“没事没事！继续翻炒！”妈妈鼓励道。我拿起锅铲，在锅中放入西红柿和炒好的鸡蛋，之后又加入了一勺盐。不一会儿，一道香气扑鼻的菜就完成了。

真是吃菜容易做菜难啊！这次的西红柿炒鸡蛋，让我懂得了“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。

我学会捡鸡蛋了作文篇5

我喜欢吃世界上任何好吃的食物，而我最喜欢吃煎鸡蛋。金黄色的鸡蛋散发出浓浓的香味，一闻到鸡蛋香，我的口水就要流下来了。

一天，爸爸妈妈要去买生活用品，我自己一个人在家。爸爸妈妈走之前对我说：“你饿了就自己煎点鸡蛋吃。”我心想：“我还没煎过鸡蛋呢，这下就可以大展身手了！”

我一个人玩着玩着，感觉肚子有点饿，就想起爸爸妈妈对我说过的话，决定自己煎鸡蛋吃。

开始了，我先把锅拿过来放在炉上，把煤气按钮开关一按，开着了，我立刻把手收回来，咦，火怎么又不见了？我又把火的开关一按，再一扭，再把手缩回来，火点着了，我高兴得跳起来！等锅烧热了，我小心翼翼地把油倒进锅里，油在锅里跳起了舞，我往后一跳，吓死我了！我把鸡蛋放进锅里，过了一会儿，我没注意到，火开得太大了，白鸡蛋变成了黑鸡蛋，糊了！

第一次失败了，我不甘心，决定再做一遍，我再次开了火，把油小心翼翼地倒进锅里，再把鸡蛋放进锅里，等鸡蛋变了颜色，再慢慢地翻转它。终于煎好了！一个个鸡蛋像太阳花，散发出浓浓的香味，看起来很好吃。我小心翼翼地把鸡蛋装在盘子里，放在桌子上，慢慢品尝我的作品。我很开心，我煎的鸡蛋和妈妈煎的一样好吃！一盘鸡蛋一下子就被我吃了个精光。

从那以后，我不仅学会了煎鸡蛋，还学会了煎各种各样的鸡蛋：小碎蛋、小葱煎蛋、荷包蛋……我还懂得了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。

我学会捡鸡蛋了作文篇6

每天，我都吃妈妈做的菜，可从来没有做过菜，今天，我要亲自做一道菜——番茄炒鸡蛋。

中午，我从冰箱里取出三个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了敲。接着，把鸡蛋对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着“蛋清滑滑梯”滑进了碗里，打到第三个蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出来。我拿着一双筷子，反反复复地搅拌，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体。接下来要切番茄，我拿出新鲜的番茄，洗干净，用菜刀小心翼翼地一块一块切起来，切着切着，我哼起了欢快的小曲，“哎哟！”一不小心，菜刀碰到了指尖，好险啊！我再也不敢大意了。准备工作做好后，我把锅端上煤气灶，拧开了煤气灶开关，火苗“呼呼”地添着锅底，我急忙向锅里倒了点油，谁知，锅里还有点水，“刺刺刺！”油在锅里不停地往外溅，吓得我急忙往旁边躲，看到锅里冒出的缕缕青烟，我咬咬牙，走过去伸手把鸡蛋倒入锅里，只听“滋啦！”一声，好像奏乐一样，没过几秒钟，鸡蛋上就冒出了鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，不停地翻炒，随后又把番茄和两片青椒放入锅里，我学着妈妈的样子，左翻一下，右翻一下，最后加点盐和糖，均匀地撒在上面。一盘香喷喷的“番茄炒鸡蛋”就出锅了，红黄绿相间，令人垂涎三尺，我迫不急待地尝了一口，啊！真好吃！连妈妈都赞不绝口，吃着自己亲手做的菜，心里美滋滋的。

我学会捡鸡蛋了作文篇7

生活中充满了第一次，第一次做饭，第一次一个人睡觉，第一次劳动等，最让我难忘的是我第一次煎鸡蛋。最近老师提倡我们要多做家务，因为平时我最喜欢吃的就是煎鸡蛋，所以周四的晚上爸爸说：“我来教你煎鸡蛋吧”。我有点兴奋，心里想着不就是煎鸡蛋吗？我肯定能学会。

我很认真的听了爸爸叙述煎鸡蛋的整个流程，然后按着爸爸的指导，开始了。首先往锅里倒上一些油，又拿出一颗鸡蛋，刚打开一个小口，爸爸突然说你还没开火，我恍然大悟，赶紧放下了鸡蛋去开火，可是接二连三的事发生了。开火之后，火太大，鸡蛋还没搅拌匀，因为着急鸡蛋清流到了灶台上，我被紧张逼出了汗水，好在爸爸的帮助下将火拧到最小，赶紧又重新拿出了一颗鸡蛋，把它打到碗里，搅拌均匀，然后在油开的时侯，把它安安全全地倒在锅里，心里想着这下就好了。过了一小会儿，我正在想象自己的煎蛋有多美味，爸爸对我说，再不翻鸡蛋那一面都糊了，我又是一头雾水，不知从哪下手，爸爸指了指锅里的，又指了指锅铲，我拿起锅铲就开始翻鸡蛋，可是它已经牢牢的贴在了锅上了，我嘴巴一撇，拿着锅铲，费了九牛二虎之力才把鸡蛋翻过来，最后又翻了两次，撒上了一点咸盐，我的煎蛋就完成了。

坐在餐桌前，一边吃着自己亲手做的煎鸡蛋，一边听了一通爸爸的唠叨，就是有点咸，不过还是挺开心，内心挺有成就感。

通过这次在我心里所谓“简单的煎鸡蛋”我体会到了，其实做什么事都要有计划，计划好了循序渐进的进行，就是大人们口里常说的那种小事情，大学问。

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