那在骨子里流转着的熟悉气息，将冰天雪地中尘封已久的热情一并带了出来：渊源流长的历史长河中总有一股红色的暖流;永不磨灭的印记中总有一道吉祥的痕迹;古老泛黄的史册中总有一段幸福的历史——你是中国人骨子里的印记，九州上一种崇高的信仰，中国人的热情造就了你，大地上经久不息的不再是古老的历史风，你却永远留在了人们的信仰中，中华的精髓——春节。

一直以来，中国人嘴上说的春节一定是一种民俗，但不知不觉中，春节已在我们心中扎根，成为了所有中国人一致的信仰。长达2080年的历史事实在告诫我们，春节是我们不可遗失的宝贵财富。春节，顾名思义，春天的节日。

在经过了秋天的肃杀，冬天的沉寂，春天是一切生命重新复活的时候。仔细看，可以望见春天的迹象;行走在春节中，甚至可以嗅到春天的气息，泥土的香甜，青草的清香。风变得柔和了，轻轻地抚摸着大地上的一切，融化的冰的叮咚声，在敲击着沉睡的大地。这就是春节，生命的节日，复活的节日。是我们中华的最至高无上的精神财富!

虽然也经历过磨难。但磨难是新生的开始，磨难是春节在老百姓心中扎根的机会!1928年5月7日，宣布了一项新政策：废除旧历，使用国历，春节改革。他们万万没有想到要废止绵延了几千年的传统节日殊为不易。人民愤怒了，这一举动为敲响了丧钟!他们错了，错在不知春节在中国人心目中的至圣地位。

春节不仅仅是个节日，也是精神的洗礼与伦理关系的更新。中国人人将自己的感情、愿望、伦理、信仰都积聚在这一节日上，使春节已经不是简单的时间点，已经被中国人价值化，乃至成为一种民族文化象征与凝聚民族情感的重要力量，成为了民族的骨骼，国家的精髓!

在这个节日之风洋溢的季节，人们忘不了你，春节。你是中国人心中的信仰，升华到了国家的高度。你是燃起的希望，永存的信仰，不灭的信念!

历史的车轮碾过泛黄的史册，唯一存下来的就是这股节日风，民族风，国家风!

过年的味道作文800字篇2

过年的时候，站在温暖的家里，悄悄地深吸一口气，会发现空气中弥漫着许多味道。闻得到的，闻不到的，都争先恐后地跑入你的鼻子内，不经意间化作一缕幸福的气息，融在了你的心里。

我最喜欢的.就是看着妈妈把一块块晶莹透亮的鱼肉裹上一层雪白的淀粉外衣，然后丢进已经烧热的油锅里，霹雳啪啦一阵响后，就像魔术师刚刚在这里变了魔术一样，满屋子的炸鱼香味。鱼也换上了一身金黄的外衣，像个身穿黄金甲的将军，骄傲地散发着诱人的香气，引得我这只小馋猫垂涎三尺，恨不得马上扑上去。除此之外，看着妈妈炸鸡腿、鸡翅、炖鸡、炖鸭、包饺子、炒年糕，顺便烧一盘我最喜欢的红烧排骨。都让我不得不觉得，过年的味道，就是美食的味道，就是鸡鸭鱼肉轮番上阵的味道。

可有时候，我又觉得过年时另一种味道——火药味。楼下的鞭炮总是炸不完，火药味伴着鞭炮似的红色的笑话，一朵朵盛开，充斥了整个世界;晚上的礼花也放不完，点亮了整个夜空。火药味也随着火星儿的降落，降到了人的鼻子里;孩子们手里各式各样的火药制成的小玩意儿，也在轮番地释放着火药味。说实话，我并不讨厌这火药味儿，相反的挺喜欢，因为它让我感到很喜庆，很心安。我庆幸火药没有拿来制造武器成为人们悲伤的源头，而是留在这里制造让人们欢悦的气息，这是多么美好的事情啊!

事实上，我心里过年真实的味道，应该是一种闻不到尝不出的味道——幸福的味道。奔波劳累了一年的人们，终于可以在今天，停下匆忙的脚步，享受家的温暖，放下身上重担的轻松，忘记过去一年的辛酸，在今天细数我们的收获，顺便带着美好的憧憬走向未来。一切的奋斗努力都只为了在这一刻无愧于自己，无愧于他人。

过年的味道，有很多很多种，有些是能尝的味道，有些是能闻得到的，有些则是要用心去感受的。闭上眼睛，沉下心来，每个人心中都有一种特殊的过年的味道，是爱，是喜悦，或是温暖。

过年的味道作文800字篇3

随着腊月二十三响彻云霄的鞭炮声，我们离春节又近了一步。

腊月二十三，这是春节前一个重要的民间节日，人们也称它为“祭灶节”。在这天家家都会停下手中的各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动，家里的男主人一大早准备好烛台和蜡烛，在前面放上祭灶果，水果等供品，到了晚上，祭灶果供好了，小孩子们就会迫不及待地大吃特吃。这红红的红果、纯纯的白果，细长的油果，脆脆的冻米糖，那个咪道别提多好吃了。

过了腊月二十三就是人们购置年货的时候。超市里人山人海，家家都在为过年置办年货什么：各种糖果、各种海鲜，五花八门的年货，红红火火的对联都是必不可少的，特别是海鲜，说到海鲜就不得不提一下我们家过年餐桌上一道必不可少的菜，鳗鱼干，宁波人喜欢自制鳗鱼干。鳗干的做法十分复杂，我的妈妈一般在除夕的一周前就开始制作了，她先把买来的海鳗剪开肚子，仔细清除完内脏，用干净的毛巾把鳗鱼的内部擦干，用食盐倒进鳗肚里用手涂抹均匀，最后把鳗鱼吊在后窗外，听妈妈说这样做是因为鳗鱼不适合晒到太阳，让西北风吹个三四天晒出来的鳗干就无比鲜美，到了过年时，蒸熟后蘸上醋吃那叫一个鲜!

置办好年货，除夕也就随之而来。大街上到处都是红红火火的场面，家家都贴上喜气洋洋，年味十足的对联，女孩子们都急切期待这一天的到来，因为马上可以穿新衣服了。但男孩子们的注意力还是被鞭炮声吸引过去了，听爸爸说他小时候最爱玩大麻雷子了。这天还有一件令我们非常兴奋那就是满当当的压岁钱。小时候奶奶经常给我讲故事，我记得有一个故事讲的正是“压岁钱”的由来，在古时，有一个叫“岁”的怪兽，在除外夜这天会跑到镇上摸孩子的额头，被它摸过额头的孩子半夜就高烧不止，又到除夕，一户家里的孩子哭着闹着不肯上床睡觉，于是他的妈妈给了孩子五六个铜钱，用红纸包了起来，这天“岁”来到这户人家前正准备摸孩子的额头时，忽然孩子头旁发出了红光，原来是那被红纸包着的铜钱发出的光，“岁”看见这光时发出了一声惨叫逃走了。于是过年发压岁钱的习俗就这样流传了下来。而丰富的年夜饭象征着团圆，我们一家人围在一起吃着饭聊着一年里的收获，看着春晚一起守岁。

随着凌晨钟声的响起，鞭炮声此起彼伏，农历新年的第一天到来了，在这一天家家都在家中休息，什么也不干，因为这天都不能扫地，不然在明年会破财的。这也是春节的习俗之一，是不是听着有点幼稚呀，其实这也是人们对来年的一种期待和向往。

过了正月初一，眨眼就到了元宵。元宵节是继春节后又一个重要的节日，在这一天大街上挂起了各色各样的灯笼：荷花灯、宫灯、兔子灯、八角灯……还有许多舞狮濑在大街上舞起了狮子，整条大街红红火火，热热闹闹。

元宵舞龙的习俗历史悠久，六七个人组成的舞龙小组，在锣鼓喧天的音乐中摇摆起来，一会儿翻滚、一会儿穿腾，熟炼的舞龙动作让我们大开眼界，随着音乐高潮的到来舞狮队员亮出了他们的绝活--只见龙摆动着他长长的身躯舞成了八字形赢得了观众们一片叫好声。

元宵，元宵，在元宵节这天吃汤圆可是必不可少的一件大事，汤圆的主要食材是由猪油、黑芝麻、白糖、糯米粉组成。我妈妈一大早就开始做了起来，她把黑芝麻洗净并用小火炒出香味，那香味使人难忘，让芝麻冷却后压成粉末状，芝麻压碎后的香味更使人永世难忘。把芝麻粉放在一边，拿出猪板油洗净用工具小心翼翼地取下猪油，放入容器中，再倒入香气扑鼻的芝麻粉，再放入甜甜的白糖，混合起来就变成了黑芝麻馅，爸爸把糯米粉加入开水，反复揉搓指糯米面成团。于是，我也加入包汤圆行列中，把猪油馅搓成一个个小小的圆球，捏一小块糯米团包住搓成圆球，传统美食“猪油汤圆”就大功告成。吃着糯糯的皮和甜甜的馅，心中的年味又加重了一些。

元宵过后这个年就算过完了，但春节里浓浓的年味一直荡漾在我的心头。

过年的味道作文800字篇4

盼望着，盼望着，灯笼挂起来了，春联贴起来了，春节的脚步近了，新年的味道浓了。

烟花，是小孩子们春节最爱玩的。我喜欢那种没有响声的“电光火花”，点燃后拿在手里，多像魔术师手里的魔法棒啊!“电光火花”喷出的火花就如同一个个顽皮的小精灵，在空中跳跃着，嬉戏着。不过，那些调皮地男孩子可不喜欢“电光火花”，他们喜欢声音响亮、刺激的“甩炮”。他们不时地从兜里掏出一只，用力往地上一甩，“啪”地一声大响。如果你正好从那儿经过，肯定会吓得一个激灵，那些“小调皮们”则哈哈大笑。当然，孩子们最喜欢的还是大礼花炮。当礼花炮点燃，各种各样的图案，五彩缤纷的颜色就会呈现在空中。有的礼花炮冲上天空如同花蝴蝶般纷纷扬扬洒落下来;有的礼花炮冲上天变成了牡丹花、菊花，犹如花仙子在空中翩翩起舞;还有的礼花炮冲上天后变成大大的“笑脸”，仿佛在向大家说：“新年快乐!”新年的味道就在这烟花中绽放开来。

美食，是春节餐桌上必不可少的。火锅是家家户户都爱吃的。肉丸、木耳、香菇、蔬菜在锅中沸腾着，翻滚着，一家人围坐在一起热气腾腾地吃着，真是回味无穷。小孩们则一般喜欢吃年糕和冰糖葫芦。年糕软软的，甜甜的，拿起一块放在嘴里慢慢地咀嚼，细细地品尝，令孩子们百吃不厌。红红的山楂裹上一层糖，串在竹签上就成了美味的冰糖葫芦。咬上一口，“嘠吱，嘠吱”地响，糖的甜味和山楂的酸味混搭在一起，让人吃了一个还想再吃一个。新年的味道就在舌尖上扩散开来。

看春节晚会和走亲戚是大家新年期间的传统活动。吃过除夕团圆饭，一家人坐在电视机前看春节联欢晚会，热闹的歌舞、幽默的相声、高超的杂技、神秘的魔术让大家看得津津有味，笑声不断。正月里家家户户走亲访友，人人脸上洋溢着开心的笑容，见面都相互说着祝福吉祥的话儿。孩子们则对大人们伸出手，嘴里大声说：“恭喜发财，红包拿来!”然后一边清点着“战利品”，一边心里盘算着这笔钱是用来交学费呢还是买文具，玩具呢?新年的味道就在这欢声笑语中弥漫开来。

新年，是中华民族的传统节日。无论你身在祖国，还是身在海外，春节的味道永远烙在炎黄子孙的心中!

过年的味道作文800字篇5

在响亮的爆竹声中，在孩子们的欢呼声中，我们又迎来了新的一年。家家户户都喜气洋洋，我们家正热火朝天地做馒头呢。

我“呼拉”一下子往盆子里倒了半盆面粉。哇!白花花的一片，像厚厚的积雪，手伸进去搅和搅和，暖暖的，软软的，好像小时候玩的沙子。

这时外婆端来了温水，我小心翼翼地把发酵粉均匀的洒在面粉上面。外婆将温水逐步注入面粉里。我一边兴奋地用手不停地搅拌，一边自搞奋勇的要来揉面。但揉面可没想象中的那么好揉，必须要将面揉的有韧性才行，我使出吃奶的力气，不仅累得气喘吁吁的，湿面粉还粘在了我的手上。唉，姜还是老的辣，在外婆的帮助下，不一会儿，面就被揉的十分有韧性。

接下来是发酵，我用湿毛巾将面团包好放在桌子上。经过漫长的半个小时后，面团居然比原来大了整整一倍!外婆将面团撕成一块一块的做坯子，我还是新手，所以先看后做。只见外婆拿起一个坯子，双手飞块地把坯子捏成了一个碗状，底部要稍稍的厚一些，接着，外婆将萝卜丝馅放入“碗”中，然后一只手转动“碗”，另一只手在顶部揉捏，直到完全包好为止。外婆做的馒头又白又胖顶部还有一朵“花”!像一个个白娃娃整齐的排着队。

我迫不及待的也拿起了一个坯子，学着外婆的样子做成了碗状并加入了馅，可是馒头的顶部不仅没有花，而且十分光滑，和团子没什么区别，我哭笑不得的将这个失败品交给外婆“修理”。接下来我仔细观察，认真揣摩，终于做成了几个”白娃娃“。这让我信心倍增，把面团全部“变成”了馒头。

外公把馒头放入蒸锅。十五分钟后，热气腾腾的馒头出炉啦。我迫不及待地品尝着自己的劳动成果，嗯，味道还不错。听着妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。

从热乎乎的馒头里，我嗅到了年的味道。年味似乎越来起越浓了，爆竹声也越来越响了。

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