接着，母亲开始动手，在我面前示范了一次。母亲先拿起三片叶片，间隔好距离，接着倒上一勺糯米，然后铺上一层绿豆之类的豆类，在豆类上铺上肉。在肉上面再铺上一层豆类，豆类上再盖上一层糯米。这还不算完工，还有一个重要的步骤。最上层的糯米上要盖一片叶，接着，将多余的叶片往后撩，再用绳子把粽子包扎严实，就大工告成了。

母亲是熟能生巧，一连串娴熟的动作，让我很敬佩，使我下定决心要学。这么简单的做法，就像夹汉堡。后来我悟出了一个道理：实践远远比想象中难。

当我拿起叶片，母亲不断地纠正我的做法，本有一脑字的思路，却弄得一片空白，茫然不知所措。像傀儡，任人摆布。经过这一次实践后，我清楚的记住了要决，使我在接下来的过程中，十分顺利。

在包粽子的过程中，我明白，这虽然是一次简单的经历，但却不是每一个人都能明白其中的秘密，只有实践过后，才明白下一次如何做，怎么做才能更好。母亲说了一句话：“看似容易的事，却不一定困难。只有实践才能分轻重、简易、大小。记住，实践出真知。”

经过难忘的第一次，使我受益匪浅，同时更是认识了一个深刻的道理。每一个人都需经过一个由生以来的第一次，而第一次是积累经验，做好第二次。

人生有无数个第一次，只有经历第一次，才会有第二次，第三次，乃至无数次。珍惜第一次，才会有更多不同的体会。

做粽子心得篇2

今天，妈妈从菜场回来时，手里抱着一摞绿色的细长的叶子。

“妈妈，这是什么呀?”我指着叶子好奇地问。“这个呀，是芦苇的叶子，我们包粽子吃可好?“好呀!我也要包。”我兴奋极了。

妈妈淘好糯米，又往糯米里倒了两碗清水。她告诉我让糯米多浸泡一会，到时粽子会更软更糯。接着妈妈烧开一锅清水，把清洗过的粽叶放进锅里烫一烫，然后把粽叶的头部和尾部剪掉。我有点迷惑，为什么要先烫一下呢?妈妈说这样能增强粽叶的韧性，包的时候叶子不会折断。呀，这里面的学问可不少啊。

“我先包一个，你和姐姐看着。”妈妈挑了三片粽叶，把宽的那一头对齐，边与边稍稍叠加起来，窄的那一头完全重叠在一起，宽的那一头压在妈妈左手的虎口处，右手捏在叶子的中部，接着把粽叶往里一挽，挽成一个杯子状的圆锥体，粽叶窄的那一头此时就像“凤尾”一样向上竖立着。妈妈抓了一小把糯米放进“小杯子”里，在米里添了一个蜜枣，又抓了一些米在上面，用手抄了一些水淋在米上，“小杯子”被装得满满的，平平整整的。最后妈妈把“凤尾”按下来，盖严“小杯子”的杯口，顺势再把“凤尾”剩下的部分向右边一裹，裹成一个尖尖的、鼓鼓的角，用根绳子把包好的粽子用力捆上几道，一个粽子就包好了。

“让我试试!”我兴奋地叫道。看着容易做起来难，我也包了一个粽子，可是我总是裹不好粽子的角，就这样把米倒掉再装上，裹得不像再倒掉，来来回回好几遍，在妈妈的帮助下，终于一个粽子成型了。妈妈说，包粽子要很深的功夫的，不是一次两次就学会的。

在妈妈的耐心指导下我又包了好几个粽子。傍晚的时候，这些粽子就上锅啦!粽子快煮好时，我闻到一阵阵清香，我不禁咽了下口水，感觉自己已经吃到了粽子，那香甜正在我口中回味。

做粽子心得篇3

五一长假的一天，爸爸妈妈带我往乡下奶奶家做客。奶奶从冰箱里拿出几匝粽叶、一盆用酱油浸着的鲜肉，我兴奋得说：“今天我们包粽子吗?我也要包!”奶奶笑着点点头说：“行!”

奶奶把一部分浸湿的糯米拌上酱油预备包鲜肉粽，奶奶在一部分白净的糯米里拌上花生，预备包鲜肉粽。馅料一切都摆好了，奶奶和我就围坐在桌边开始包粽子。我仔仔细细地看着奶奶的动作，然后自己也抽一张比较大的芦苇叶子，打算包一个小粽子。先把芦苇一折，做成一个圆锥形，然后往小圆锥里放一点糯米，再挑一点鲜肉，接着再盖上一些糯米。我小心翼翼地用芦苇叶按在糯米上，三角粽的'外形出现了，我手忙脚乱地把芦苇叶沿着三角粽的轮廓绕呀绕，可是芦苇叶似乎不听我使唤，我用力太猛，叶子碎了，不过米倒是没漏出来，我不知怎么扎线，奶奶帮我的忙，她一绕一扎就把我的第一个迷你粽扎好了，样子看上往真丑呀，我想第二个包得好看些。我第二个预备包一个像大人包的那样的大粽子，可是两三张棕叶叠在一起后，棕叶会动来动往，米会漏出来，我只能改包一张棕叶的小粽子，俗话说一回生、两回熟，第二次包果然不再那么手忙脚乱了，最后关键一步：把长长的棕叶绕在粽子外，棕叶不但没碎掉，轮廓还挺好看的，连线都是我独自扎成的。奶奶见了我的第二个粽子都赞不尽口：“第一次学包粽子就学得像模像样，真不错!”我听了心里乐开了花，包得更起劲了，第三个包了个咸肉粽。

包完粽子烧粽子，晚上，奶奶把烧了半天的粽子盛了起来，我挑出了我包的迷你粽，解开线，尝上一口，啊，粽子格外鲜美。今天真让我自豪，我学会了包粽子。

做粽子心得篇4

过年了，就得请天神，其中少不了粽子。这不，今天外公在包粽子，我便诚恳地向外公讨教一番，也亲手包包粽子。

我先看外公演示了一遍，外公拿着粽叶，三下五除二就完成了一个大大的粽子。我在一边看得眼花缭乱，看完了也一头雾水。没办法，我硬着头皮上场了。只见外公端上来一盆糯米与一碗红枣，我开始在心中默默地为自己加油鼓劲了。

我双手一拍，拿起两张粽叶，观察了一番外公的动作后，就照模照样地学起来：将叶子卷成漩涡状。谁知我是在半夜里收玉米——瞎掰呀!卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。这时外公教我：“这粽叶是两面正，手要倒转呈圆形才可以。”我便照做。不一会工夫，一个圆圆的筒便出现在我眼前了。

接下来，便是放糯米了。不愧是浸过的糯米，也不知是什么原因，本来不黏的糯米竞变得如此黏手，一手抓下去，有几十粒黏在手上。我连忙放入粽叶“筒”中，可是塞进去的糯米像水滴一样争先恐后地顺着粽叶的缝挤出来。我连忙放入红彤彤的大枣“镇压逃兵”，又继续深一把浅一把地放人糯米。

一把又一把，我看着粽子被一层层地填满了。之后，我便“上盖”，可是盖上了之后又有白胖胖的糯米顽皮地往外钻，我急忙拆开封上的盖，往里一瞅，只见里面一团糟：枣子像个大无赖一样，横七竖八地斜躺在粽叶旁;糯米则像一群小淘气，蹿上蹿下，有的趴在粽叶上，有的沿叶边当滑梯滑了下去，有的撑破底孔钻下去，天哪!我手忙脚乱地清理完糯米粒，封上口，将线胡乱地一团一绕一打结，便溜之大吉。

一早起来，只见我包的粽子正静静地躺在蒸笼中，看来已经蒸过了。与外公的粽子一比，真是不比不知道，一比吓一跳。

我的粽子又瘦又小，像发育不良一样，不过也像一颗小星星，虽然它少了一半。我叹了口气：这真是“三百六十行，行行有门道”啊!

做粽子心得篇5

今天，我们在富阳的舅公家里包粽子。

我和奶奶从家里拿好粽叶和糯米，便上路了。

我们把糯米用酱油浸好，把所有要用的东西都放到院子里的石凳子上，便准备好了。

我还不会包粽子，就叫奶奶先教我包。奶奶拿起两片粽叶。第一步，两片都互相重叠一半，在倾斜十五度角。第二步，将两片粽叶往里合拢，形成一个“漏斗”状。第三步，在“漏斗”里放米，米要贴着粽叶放上一层。第四步，把肉放在米上，在在肉上铺一层颜色鲜艳的米。最后，将粽叶往上翻形成一个密封的物体，在用绳子绑结实了，防止煮的时候漏米。这样，一个粽子就包好了。

我也尝试着包一个，结果不则么顺利。后来，渐渐就熟练了，也包的不错。

后来，我们回家了，我用大锅烧着粽子，心里感觉十分高兴……

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