去年的冬天，爸爸带我到旋转火锅店，火车载着食物车厢，在轨道上转来转去，看得我口水直流，每一样都好想吃，多亏它自动送到手，不必走来又走去，省时又方便，想吃什么随你选，让我吃得好过瘾，也让我肚子吃得圆鼓鼓。吃火锅可以让我得到温暖，吃火锅可以让我肚子饱饱，吃火锅可以让我品尝美食，吃火锅可以让我认识食物，吃火锅有这么多有趣的事，我希望常常吃火锅。

在冷飕飕的寒流里，来一锅热腾腾的火锅，是最大的享受。

吃火锅啰!桌上的火锅料，五花八门、琳瑯满目，不禁让我垂涎三尺;吃火锅啰!一场凶狠的大战，即将开展，虾兵蟹将来挑战，没三两下，胜利的`滋味在我的嘴角微扬，在我的眉间绽放。吃火锅啰!一道道，一样样，既美味又好吃，新鲜的料理，让我，百吃不厌，印象深刻，唇齿留香。

吃火锅时，边和家人聊一聊心事，边品尝好吃的料理，让气氛变得更温暖。你们喜欢吃火锅吗?快来跟我一起分享，热呼呼、香喷喷的火锅吧!

吃火锅心得体会篇2

这个假期，我找了一份火锅店当服务员的工作。

由于暑假时间比较长，想让自己过得充实点，顺便也可以挣点生活费。

这份工作总的来说也比较辛苦，但是我觉得这个暑假收获了很多。

在这之前也在超市做过促销员，那时给我的感觉就是只要遵守超市的员工守则就没有问题了。

但是把这个想法拿到服务员身上来就没有那么简单了。

起初，选择这份工作的原因是可以包吃包住，不用担心住宿问题，后来发现工作也没有像自己理解的那么简单。

因此要把这份工作做的得心应手，做到一下几点应该可以算是一个合格的服务员。

我总结出了一下几点：

一、绝不违反店里的规矩。

俗话说：国有国法，家有家规。

自然，在一个大的集体里也有相应的规定。

比如：不可以迟到，早退，更不可以上班的时候随便乱晃、乱坐、乱讲话，具体就是不要离开自己的管辖范围，不要在有顾客的时候坐着，不要在顾客面前聊天和讲电话，以免顾客有需要的时候听不见。

尽量不要休一天的假，以免店里忙不过来，顾客对服务可能会不满意，影响生意。

二、懂得随机应变，灵活处事。

这是我们应对突发事变的最好应对手段。

在我们随时铭记：“顾客是上帝”这句话时，应该首先想到，必须把所有的工作都做到位，让大多数顾客满意，然而我们更应该明白顾客是千千万万的人，所以不是所有的`顾客都那么好招呼。

有的顾客很刁难，当我们遇到这种情况的时候，就必须随机应变了，不然可就得罪了顾客。

三、随叫随到，积极行动。

顾客来吃饭，本来就是想买一份周到的服务，结果却受了一肚子的气，这就悲剧了。

因此，我们尽量做到随叫随到，即使很忙，顾客在喊服务员时，也要先答应。

顾客从进店到点菜都要很积极的跟随，要用比较亲切的声音问顾客需要吃什么样的味道，耐心等待顾客点完菜。

在点菜的过程中，如果你很积极就可以推销出有回扣的菜，酒也是可以得到回扣的，并且这个时店里最能赚钱的。

懂得了这些，你就可以得到更多了利益。

这是对顾客而言，那么在做店里的工作时，也要积极行动，每周星期一都要大扫除，积极配合其他员工，才能在他们心中树立一个好的形象。

隔一周就要值晚班，那么每天早上就必须把桌子清理一遍，检查调味碟，晚上都要擦桌子，拖地，还要洗杯子，真的很累。

不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。

如果不值晚班，早上就要早点去理菜，在理菜的过程中我也认识了很多以前不认识的菜，在客人面前就更能掌握一定的主动权了。

总的来说，通过这次的经历，让我学到了很多东西，让我各方面的能力都得到一定的锻炼，懂得更好的与人相处，懂得更好的团队合作，懂得更好的设身处地为他人着想，突发事件的应急处理能力也有较大的提高，也让我明白社会上的各种工作都要注重细节，一个微小的改变，能使他人更加的满意，能给自己以及自己的事业带来很大的帮助，总之生活工作皆要认真对待，为自己去书写更好的人生。

工作是要求能力的，纸上谈兵始终会被淘汰的，如何能在这个充满着挑战的社会中生存呢

就要求你是否能吃得别人认为吃不了的苦，不应该害怕挑战不应该怕吃苦，要有不怕困难勇于迎接挑战的精神，因为没有一个成功的人是在害怕中成功的，知识是我们奔向理想的必备条件，具有了扎实的知识做依靠我们就不必害怕竞争的劲烈了，反而喜欢这种竞争，因为有了竞争我们生活才会有动力，才会不断地提高自己的各方面的能力。

这次的实践让我受益匪浅，更进一步社会，对未来有了信心。

以上是我这次实践中学习到的东西，所思所感，以及遇到的问题。

总而言之，实践让我们成熟，让我们懂得专业知识的重要。

从此以后我们不能再荒废学业了，努力学好专业知识，强化自己的交际交流能力是我们接下来的任务。

我将为之而奋斗。

吃火锅心得体会篇3

我的大火锅，吃呀吃不够，香香的火锅流入我心窝，羊肉也来窜窜门，吃呀吃不够？？这时，我的心想起来：哎呀！今天真是吃火锅的大好日子。如果有人请客，那就更好了。说火锅，火锅送上门。老妈刚接到一个电话，就兴高采烈的对我们说。

“今天，有大餐可以吃了。”

夜幕降临，月亮来换太阳的班了。月亮刚说完太阳就跑走了。大概也回家享受火锅大餐了吧。我边走边哼着小歌，走向自助火锅餐厅。真是激动。

哎呀，看来有些人来晚了。舅妈开玩笑地说。

对不起！我们来晚了。我们抱歉道。我们赶忙坐好，舅舅叫到：“服务员，点餐。”这时，我们两家子开始闲聊起来，寒暄了几句。终于服务员把锅拿来了，倒入了辣汤进去，而一边倒的是鲜汤，里面还浮着几片香肠呢。真奇葩！现在开始上菜了，有白菜、金针菇、鱼丸、刺皮、羊肉、豆腐，还有像脑子一样的东西。

我夹起一块羊肉放勺当中，再把放入汤中。应该放个两三分钟，就可以出锅。要是我的话，一定把羊肉醮上一些辣酱。放入口中之后：

“哇，哇，哇！这辣爽不敢相信，入口即化的羊肉，色香味俱全，再喝上一口雪碧，爽！”这时，我做起了白日梦，哇！这些羊肉如果都是我的'羊肉。那岂不是人间处处是天堂。只不过这都是不可能的。别做白日梦了。该清醒清醒。

这时，我又夹起了四块鱼丸，放入辣汤之中，味道肯定不错。过了几分钟。我捞起了一颗，再醮了辣酱。我吹了吹，一口咬下。原来里面还有夹肉，而且里面还有许多汤汁。味道真是不错。

这时，我又尝了一下豆腐干，哇，好的没话说。看来醮了这个辣酱，味道肯定不会差。

服务员又拿上几块，像人脑一样东西，明显是人脑的缩小版。我问了一下老妈：

“这是什么恶心的东西。”

“是猪脑啊，很补的。”

原来，是猪脑啊。看着真是恶心，我就问了一下，比我少一岁的老妹：

“好吃吗？”

“还不错，像牛奶一样。”

我还是觉得很恶心。

时间过得真快，桌上的东西一下子一扫而空。

肚子一下子就胀得不得了。

“吃火锅就是爽。爽，爽，爽！”火锅的香气还在我的口中。

吃火锅心得体会篇4

今天晚上，我们全家和爷爷奶奶一起去吃火锅，这餐饭，也算是圣诞聚会。

我们等人全部到齐之后，来到了要德火锅店二层。我们来到事先订好的餐桌前，不久，那些服务员阿姨们就把骨头煲锅底喝一些菜都端了上来。

我们点了一盘活的小河虾，夹起几个放在勺子里，然后就浸在滚烫滚烫的火锅的汤里，正在这时，我发现那些本来虽然活着，却奄奄一息的小河虾们不知哪来的一股狠劲，猛地跳了起来，有些虽然跳不出锅去，却呈直线跳得老高，好像杂技演员在为他的粉丝表演似的；有些本领高的虽然跳不高，却很好的把握住了时机，等我们讲话不注意时，他们就会使劲浑身解数，跳到了地上。等我们发现时，他们早已经逃之夭夭了，真是像狐狸一样狡猾啊！

唉！我只好再找几只来烧着吃了。

我有夹起一块颜色似牛奶的颜色，外表上却有着一个有一个细小的窟窿。我夹到自己的碗里，让这块东东在调料中游了一会儿泳后，别夹起来，送到嘴里，嚼了几下，便咽了下去。感觉这东西味道淡淡地，像豆腐，我别问：“这个是什么东西呀？怎么吃起来像豆腐？”爸爸笑着说：“哈哈，这本来就是豆腐，还用尝吗？”我恍然大悟，爸爸妈妈，叔叔阿姨和爷爷奶奶，包括周围的人都咧开嘴笑起来。

最后，我们吃好喝好和付完帐，就一起打道回府了！没想到吃这顿饭还有这么多的欢乐。

吃火锅心得体会篇5

火锅是一种中国独有的美食，最为出名的就是重庆火锅，在巴蜀地区，人们最爱的美食就是火锅，现在也已经传遍了全国，甚至是全世界，我最爱吃的美食就是火锅了。

作为一名正宗的湖南人，我从小的吃食都是比较辣的，所以我也习惯吃辣了，并且很喜欢吃辣，所以我对于火锅的热爱是非常深沉的，这个周末，听说我家附近新开了一家火锅店，我立马缠着爸爸妈妈一起去吃了。

我最喜欢火锅的一点就是可以吃很多种品种，并且都很好吃，我们去吃的火锅店是一家重庆火锅的连锁店，虽然是新开张的，但是人还是很多，爸爸妈妈怕等位，所以我们去的很早，但是还是已经没有位置了，我们等了半个小时才正式开吃。

我们点的锅底一上来我就被深深的吸引了，鲜红的颜色一看就很好吃，中间的小锅里面是西红柿的汤底，我趁着点的菜还没上来之前先喝了一碗西红柿的汤底开胃，酸酸的味道让我一下子就胃口大开了，我感觉我能吃下一头牛。吃火锅最大的一个优点就是上菜快，完全不用等很久，我们一家三口的口味根本对不上，我最爱的是各种豆制品，爸爸最爱的是各种肉类，妈妈最爱的就是各种的蔬菜类，虽然口味对不上，但是最好的就是一下到锅里面觉得什么种类的都好吃，我们一共点的菜看上去不是很多，但是吃到最后已经撑得完全吃不下了。

最好吃的就是红薯粉和肥牛，那种滋味想起来都流口水，我们本来点的是一个微辣的锅底，但是迟到最后已经辣的我的嘴巴都已经红彤彤的了，感觉什么压力都没有了，就算快要到期末考试了，我也好像已经忘了考试的压力一样，这也是吃火锅最大的魅力了。

朋友们，如果你也爱吃辣，如果你觉得你有很大的压力无处排放，那么就快去吃一顿火锅吧，吃完就可以解决所有问题了。

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