我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的`用餐礼仪。

活动目标

1、学习安全使用烹饪工具。

2、体验品尝自制食物的乐趣。

3、知道简单的用餐礼仪。

4、发展幼儿的动手能力。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

教学重点、难点

制作三明治

活动准备

1、制作三明治的cd

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

3、轻快的音乐。

活动过程

一、开始部分：

——唱《小小厨师》并律动。

师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!

唱儿歌。

二、基础部分：

1、讨论三明治的做法

——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。

师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?

幼儿讨论。

——出示cd影像，看一看三明治的制作过程。

2、制作活动

——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。

——师示范做三明治的过程。

——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。

三、结束部分

——放音乐，享用美食。

四、延伸部分

——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。

教学反思

在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。

基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。

在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。

在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。

4.小班社会活动美味的鸡蛋教案反思

各位教师大家下午好，我是樱桃三班的老师陈丽娟，今天的活动课程是小班社会活动《美味的鸡蛋》：

一、活动意图：

为了让幼儿能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，学习剥蛋壳的方法，我利用鸡蛋实物让幼儿区分生熟鸡蛋并亲身体验剥蛋壳的乐趣，使幼儿对熟鸡蛋有初步的认识。《纲要》指出：幼儿园应充分尊重幼儿作为学习主体的经验和体验，在幼儿尝试剥蛋壳之中，培养幼儿大胆尝试，体验活动的快乐。

二、活动目标：

1、学习剥蛋壳的方法，并能大胆尝试;

2、能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达;

3、在活动过程中，体验劳动的快乐，并养成良好的卫生习惯。

3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

5、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

三、重点难点：

重点：学习剥蛋壳的方法，并能大胆尝试。

难点：能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达。

四、活动准备：

ppt课件、熟鸡蛋若干、生鸡蛋一个、塑料小刀，容器，环保一次性桌布、蛋糕盘、纸巾。

五、教法：

1、利用多媒体教学。

2、实物展示，激发兴趣。

3、动手操作，体验快乐。

六、活动过程：

1、导入部分：ppt导入，引出鸡蛋。

2、认知部分：结合实物，进行玩蛋、剥蛋、切蛋、尝蛋。

3、结束部分：幼儿体验劳动的快乐，并学会分享。

活动反思

整个活动熟悉、有趣、充满奥秘，而这一切都吸引着好奇的幼儿，为学习情境的创设奠定了生活化、情景化的基础。在品尝各种各样的鸡蛋制品时，让幼儿感受、体验、理解、反思、领悟，自然而然地获得了与具体情境紧密关联的知识，并启迪了自身的智慧。而且在这个活动中孩子始终有浓厚的兴趣。

剥鸡蛋小班教案篇2

活动目标：

1.了解鸡蛋哥哥的'成长过程,体验鸡蛋哥哥从不想长大到长大之后的情绪变化。

2.尝试用恰当的语言和富有节奏的句式进行表达表现。

3.体会长大的快乐与自豪。

4.能分析故事情节，培养想象力。

5.通过教师大声读，幼儿动情读、参与演，让幼儿感知故事。

活动准备：

ppt、背景音乐。

活动过程：

一、观察比较不同，进入故事情境。

1.今天老师给你们带来一群朋友，都有谁呢?

2.这是谁呢?我们一起来听一听吧!

3.哦，原来也是一只小鸡，它叫——鸡蛋哥哥。为什么躲在蛋壳里不愿意出来呢?

二、仔细观察画面，讲述故事内容。

(一)看图自由讲述鸡蛋哥哥和动物捉迷藏的故事情节。

1.躲在蛋壳里的鸡蛋哥哥会发生什么有趣的事呢?我们接着往下看。

2.鸡蛋哥哥在哪里?你能用鸡蛋哥哥躲在哪里这样好听的话来说一说吗?请你和旁边的好朋友看着图片商量一下吧!

3.你们好厉害，鸡蛋哥哥躲的地方全被你们发现了。鸡蛋哥哥很调皮，和小动物玩起了捉迷藏的游戏，我们用一会儿……一会儿……这样的话连起来说一说吧?

4.鸡蛋哥哥玩得真开心，它得意地说了起来。

(二)讲述鸡蛋哥哥游泳的惬意与有趣。

还发生了什么有趣的事情呢?我们一起来听一听。

观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述。

(三)情景表演鸡蛋哥哥走石头迷宫的故事情节。

1.鸡蛋哥哥又来到了一个地方，看看这里有许多的什么?

2.看到这么多石头鸡蛋哥哥会说什么呢?

3.那鸡蛋哥哥怎样才能保护好自己走出迷宫呢?

4.我们看看鸡蛋哥哥是怎样走石头迷宫的?

5.试试看，我们有没有这样的本领。我们也来用椅子摆一个石头迷宫，把鸡蛋哥哥走迷宫的事情演一演吧。走完说一说你是怎么通过石头迷宫的?

6.小心翼翼的鸡蛋哥哥很顺利地通过了石头迷宫，它开心地说了起来。

(四)讲述鸡蛋哥哥脱掉蛋壳的故事情节。

1.正当鸡蛋哥哥得意洋洋的时候，谁来了?

2.乌鸦先生看到了鸡蛋哥哥，它追了上来，一边跑，一边说。

3.接下来发生了什么事，我们一起来看一看。

4.现在请你和旁边的好朋友跟着箭头的顺序来说一说到底发生什么事了吧?

5.没有了蛋壳的鸡蛋哥哥心情怎么样?别人看见了会怎么说呢?

6.你们觉得鸡哥哥有没有长大啊,哪里看出它长大了。

6.鸡哥哥来到水洼旁一照，看到自己已经不是可爱的鸡蛋了。它悄悄地对水洼里的自己说：

“恩，长大还是不错的嘛。”于是又很得意地说了起来。

7.此时鸡哥哥的心情又是怎样的呢?

三、联系自身经验，讲述长大感受。

1.长大的宝宝都会做什么了?

观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述

2.小朋友还会越长越大，本领也会越来越多。将来还会有什么开心的事情呢，以后我们再来说一说。

活动反思：

幼儿活动中的提问要讲究开放性。这是一种引导幼儿整体把握所学内容的提问。问题提的好，好象一颗石子投入平静的水面，能激起幼儿思维的浪花，并有意识地为他们发现疑难，解决疑难提供桥梁和阶梯。在教学中对幼儿进行设计问题时，要以引导幼儿主动学习为出发点，考虑他们学习的特点，充分理解和尊重幼儿的兴趣和爱好，让他们充分的去看、去想、去说、去创造。这样，不但能点燃他们思维的火花，而且还能激发他们的学习兴趣和探究欲望，为其终身可持续发展奠定良好的基础。

剥鸡蛋小班教案篇3

活动目标：

在游戏情景中学念儿歌。

知道鸡蛋可以变成娃娃。

能分析儿歌情节，培养想象力。

理解儿歌内容，丰富相关词汇。

活动准备：

鸡蛋、小猫、小狗，图片1、2、3、4、5。

活动过程：

（一）说一说

1、师：（出示图片1）你看到了什么？它们在干什么？

2、师：（出示图片2）小狗在干什么？

3、师：（出示图片3）小猫在干什么？

4、师：（出示图片4）小狗、小猫在干什么？

5、师：（出示图片5）小狗、小猫在干什么？鸡蛋变什么了？

（二）学习儿歌《鸡蛋变娃娃》

1、教师朗读儿歌《鸡蛋变娃娃》

2、幼儿跟着教师学念儿歌。

（三）学做蛋爸爸蛋妈妈。

1、师：我们也来做鸡蛋的爸爸妈妈吧。

2、幼儿扮演鸡蛋爸爸妈妈。教师提醒幼儿要搂着、抱着蛋，蛋才会变成鸡娃娃。

（四）结束活动。

活动反思：

在《这是圆的》活动中，我选择了《鸡蛋变娃娃》这首儿歌作为集体活动。因为它情节简单，形象鲜明，充满了童趣，非常适合小班幼儿的年龄特征，容易引起幼儿的兴趣。通过图片，能使幼儿在了解儿歌内容的同时，尝试体验扮演爸爸、妈妈的角色经验。

活动在一个个图片的引领下，自然而然地导入了进来，孩子们被色彩鲜艳、形象可爱的直观教具深深吸引，使幼儿仿佛置身其中。在反复欣赏之后，孩子们能较好地掌握儿歌内容，并自然地念起儿歌来。最后，游戏的展开充分调动了孩子们的积极性，尽情地感受着学做爸爸、妈妈的.角色体验，心情非常愉快。

反思这次活动，感觉有几点不足：

1、由于幼儿缺乏生活经验，所以对“鸡蛋会变成什么”这个问题答不上来，如果事先请家长帮忙丰富知识经验，效果可能会好些。

2、在游戏中，幼儿对角色的概念仍很模糊，我应该在游戏开始部分给与幼儿适当的提醒，效果可能更好。

剥鸡蛋小班教案篇4

教材简析：

?画鸡蛋》是一篇写人记事的文章，讲述的是达芬奇小时候学画画的事。本文篇幅短小，通过达芬奇和老师的对话揭示出了老师让他天天画鸡蛋的原因，通过写达芬奇后来行为的转变，表现出达芬奇刻苦学画的精神。同时，告诉我们做事情只有专心致志、勤学苦练才能成功。

设计理念：

要以读为本，通过各种形式的读使学生进入情境，在读中感悟，在读中理解，在读中积累语言，在读中受到思想的启迪。

教学目标：

1、正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文中老师说的话。

2、理解课文内容，懂得做任何事要想成功都要靠专心致志，勤奋努力。

3、理解 “著名、不耐烦、用心”等词语的意思。

教学重点：正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文中老师说的'话。

教学难点：理解课文内容，懂得做任何事要想成功都要靠专心致志，勤奋努力。

教学准备：鸡蛋、课件

教学过程：

一、直接导入新课

通过你的预习，谁来说一说，今天我们学习的课文时？好！今天，我们就一起来学习这个故事——《画鸡蛋》（板书课题）。大家一起齐读课题。

二、揭示课题谁画鸡蛋，引出达芬奇，（板书达芬奇）学生介绍达芬奇，教师补充完善简介。

三、字词检索：（指名读，齐读）

字：芬耐简单肃训确论鸡蛋

以达利哪练确

词：著名开始简单形状

严肃绘画相同观察

准确训练角度非常

不耐烦用心又快又像

四、初读课文，整体感知

1、自由读课文。想一想，课文写了一件什么事？

2、学生汇报课文写了什么事。

3、根据学生汇报，教师点拨完成板书

五、品读重点，理解课文

（一）学习第1自然段。

1、自由朗读第1自然段，说说你读懂了什么？

2、在这段中“著名”一词是什么意思？换个词来说一说。

（二）学习第2、3自然段。

1、学生自主提出问题，共同探讨问题，解决问题。

2、教师补充发问：达芬奇开始学画画的时候，老师为什么天天让他画鸡蛋呢？

3、下面请同学们默读第2自然段，一边读一边用“ ”画出达芬奇和老师对话的句子，想一想用什么样的语气读出来，试着读一读。

4、达芬奇听了老师的话后是怎么做的？

（三）品词析句

1、达芬奇刚画鸡蛋时的态度如何？（不耐烦）为什么会“不耐烦”？体会不耐烦的语气，指导读达芬奇的话。

2、听了达芬奇的话，老师又是怎么说的？

3、老师说话的态度怎样？怎样说才是严肃的？指导朗读。

4、分角色读，师生合作，同桌互读，展示交流。

5、达芬奇的老师为什么说：“你以为画鸡蛋是件很容易的事吗？”请同学们读一读这句话，你是怎样理解这句话的呢？

6、实践观察。

老师也准备了一个鸡蛋，请同学们从不同的角度观察鸡蛋的样子，看看你会发现什么？

学生观察，老师有意识叫坐在不同位置上的学生说，看到的鸡蛋是什么样的，再把鸡蛋变换放的角度，再观察，再说。

7、是的，正因为从不同的角度去看每个鸡蛋，形状都各不相同，达芬奇开始学画画的时候，老师天天让他画鸡蛋，这样做是为了：（出示课件）

我让你画鸡蛋，就是要（训练）你的眼力和绘画技巧，使你能看得准确，画得（熟练）。

8、再有感情地朗读第2自然段，感受老师学生的良苦用心和达芬奇学画的刻苦。

此时的朗读要求学生要比刚才的更投入，感情更饱满。

过渡：达芬奇听了老师的话态度改变了吗？

9、哪些词语证明达芬奇的态度改变了？从达·芬奇态度的变化，你觉得他是个什么样的人？

（用心，一张又一张。）

10、请用“一张又一张”这样的词语来说明达芬奇用心地画鸡蛋，如“一天又一天……”

11、请用心地读一读，读出达芬奇画鸡蛋的认真。

12、想一想他认真画画遇到的困难？

（三）学习第4自然段。

1、达芬奇绕过勤奋的努力，后来怎么样了？齐读最后一段。

读读下边两句话，你发现这两句话有什么联系么？

（1）我让你画鸡蛋，就是要训练你的眼力和绘画技巧，使你能看得准确，画得熟练。

（2）后来，达·芬奇无论画什么，都能画得又快又像，终于成为世界著名的画家。

2、这样的结果，告诉我们一个什么道理呢？

四、回归整体，总结全文

1、教师总结

2、欣赏达芬奇的名作，说说感受。

3、总结谈话：达芬奇小时候听老师的话，仔细观察鸡蛋的形状，认真地画鸡蛋，长大后无论画什么，都能画得又快又像。这节课你们用心学习，相信将来一定有所作为。

最后，送给大家两句话：千里之行始于足下。聪明在于勤奋，天才在于积累。

剥鸡蛋小班教案篇5

活动目标：

1、激发幼儿的好奇心，使幼儿情绪愉快地参加探知活动，培养对科学活动的兴趣。

2、引导幼儿观察、感知鸡蛋碰撞在软硬不同物体上的不同结果。

3、帮助幼儿学习用语言讲述活动。

4、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

5、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。

活动准备：

盆、毛巾、海绵垫、沙堆、棉花、小石块、积木、鸡蛋等。

活动过程：

(一)激发幼儿的好奇心，让幼儿产生探知的欲望

1、出示两个盆，一个盆底垫上了软软的毛巾。桌上有什么?两个盆一样吗?

2、出示两个鸡蛋：如果把鸡蛋丢在盆里会怎么样?请两个小朋友上来试

3、“鸡蛋壳怎么会一个破了，一个没有破?”幼儿感知两个盆的不同及不同的结果。

(二)幼儿动手操作、感知

1、幼儿人手一个鸡蛋，在周围环境中尝试。

2、帮助幼儿用语言讲述活动。

(三)讨论、扩展经验

1、鸡蛋丢在石头上怎么就会破了?

2、我们小朋友吃鸡蛋时怎么吃呀?

3、还有什么东西碰在硬的上面会碎呢?

教学反思：

引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合作者，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。

剥鸡蛋小班教案篇6

活动目标：

1、能够使用各种材料打扮鸡蛋宝宝。

2、激发幼儿的想象力，为鸡蛋宝宝设计形象。

3、激发幼儿热爱鸡蛋宝宝的情感

活动准备：

1、熟鸡蛋一个

2、各种装饰材料：油泥、颜料、蜡笔、彩色纸片等等

活动过程：

一、出示打扮好的鸡蛋宝宝，激发幼儿的兴趣。

教师：“这个鸡蛋宝宝与你们平时的鸡蛋宝宝有什么不一样？”

二、为鸡蛋宝宝设计形象：

1、教师：“你们想不想打扮鸡蛋宝宝？”“平时爸爸妈妈怎样为你打扮的？”

2、说一说自己的设计。

教师：“你们打算怎样打扮鸡蛋宝宝？”

三、幼儿选择所用的装饰材料，开始动手为鸡蛋宝宝打扮。

幼儿装饰，教师巡回指导。

四、观看幼儿的作品，向大家介绍自己的鸡蛋宝宝，并为鸡蛋宝宝取名字。

1、教师：“请你告诉大家你是怎么打扮鸡蛋宝宝的？”

2、教师：“请你为你的鸡蛋宝宝取个好听的名字。”

活动反思：

小班幼儿的绘画水平不强，画出来的画相对来说不是很漂亮，而我在展示幼儿作品时，只顾了展示版面的好看，而伤害了孩子的自尊心，使他们无法体验成功的乐趣，我的这种做法是错的。孩子们画出来的画再不好看也是他们的劳动成果，我们老师应该尊重他们的成果，鼓励他们下次画得更好。

剥鸡蛋小班教案篇7

活动目标

1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

活动准备

1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。

活动过程

1、玩蛋每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?

2、剥蛋鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

教师指导需要帮助的幼儿。

3、切蛋让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

观察：熟鸡蛋里面是什么样的?

4、煎蛋教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

5、尝蛋让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!

6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

活动延伸

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。

剥鸡蛋小班教案篇8

活动目标

1理解鸡蛋和鸭蛋的外部特征，学习仔细观察。

2乐意用语言表达自己的感受。

3发展幼儿的动手能力。

4幼儿可以用完整的普通话进行交流。

教学重点、难点

教学重点：在游戏中感受乐趣。

教学难点：在观察中获取知识。

活动准备

鸡蛋鸭蛋每人各一个，鸡蛋鸭蛋头饰。

活动过程

1.游戏捡蛋

老师：这是什么？（出示蛋），那边是蛋宝宝的家，我们去捡一个你喜欢的蛋，好吗？

2.观察自己捡得蛋。

（1）看看自己的蛋是什么形状。

（2）摸摸是什么感觉？

（3）看看是什么颜色？

3.比较两个蛋的不同

老师：怎么两个蛋的颜色不一样啊？他们的妈妈是同一个吗？出示鸡和鸭的图片（我的宝宝在哪里呀？）幼儿猜

小结：鸡和鸭蛋不一样，他们的颜色大小都不一样。

4.游戏找妈妈

我们帮他们找妈妈好吗？你拿到是什么蛋就给他找那个妈妈？

5.吃蛋（学会剥，观察蛋里有什么？）

反思

在设计这节课时，先参考网上的一节“蛋”从中根据本班的实际情况，重新组组织设计了这节“鸡蛋和鸭蛋”。在设计时幼儿在认识蛋的基础上，分清鸡蛋和鸭蛋的不同。开始玩游戏是，想要幼儿喜欢，吸引幼儿兴趣，可随知他们拣了蛋后，只顾玩蛋，根本不听老师的指示了：有的幼儿把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。这是我没有想周全的地方。

上完课后我认为还需要做些调整

1.在音乐的伴奏下让幼儿自由拣蛋。

2.出示蛋宝宝哭的声音

3.幼儿品尝蛋。经过这样的修改，我想幼儿更敢想敢说敢做。

小百科：鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

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