时光如梭，转眼股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：

一、第三季度经营情况三季度。

部门共实现营业收入1929499.2元，完成季度任务指针的122.51，较去年同期1739053元增加了190445.8元，上升率为11，实现利润289960.11元，完成季度利润指针的147.34，较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利润增长了26185.85，增长率为9.9。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌，金额达456177元，接待标准平均为347元/桌，较去年同期304元/桌增加了43元/桌，散台接待了16258人次，上座率为51.6，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率为57.1。

二、主要工作与作法第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度。

也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作:一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题[-]创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜5000余份，金额达8万余元，得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席103场次1314桌，金额达456177元，平均347元/桌。

③为增强酒店在vi客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票64张，金额为19072元，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜100余道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手；二是转变观念，强化“质量建设”这一根本质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：

①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛，部门根据总体工作安排，早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》，在酒店领导及部门人员的的高度关注下，在参赛人员的共同努力下，餐饮部在此次技能比武大赛中，荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖，为酒店、为部门争得了荣誉。

②部门根据上半年经营情况较好的实际，为保持这种良好的经营势头，并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解，在分管领导贾副总的带领下，组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查，不仅开拓了厨师视野，同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料，受到了广大顾客的一致好评。

③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜30余道，不仅激发了厨师的创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作；

⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的.指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据；

⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实，厨部菜肴质量欠稳定的实际，结合餐饮包房和散台生意回升的现状，为了进一步提升“两个质量”，稳定消费客源，强化餐饮全员客人意识，改变服务观念，积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措，为宾客提供高效、优质、快捷的服务，部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会，理清了上菜慢等存在的部分投诉，同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。三是积极沟通，把握了客源市场这一关键为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：

①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达200余次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加；

②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等；

③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见；通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，三季度，部门包房出租率为57.1，较去年同期45上升了12.1个百分点。四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基础第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处；其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感。

总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励；其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理水平，部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

三、存在的主要问题第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：

1、部门安全防范意识较为淡薄，对员工的安全知识培训不够，从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生；

2、对参加市技能比武重视程度不够，从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成；

3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生；

4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生；

5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多；

四、四季度主要工作安排四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度，更是餐饮为工作打好基础，再上台阶的一个季度。

第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点，以狠抓“两个质量”（产品与服务质量），强化两个意识（竞争意识与危机意识）为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，齐心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收188万元。

重点从以下几方面着手开展工作：一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收；二是做好春节促销系列工作安排，确保春节创收较去年同期上升20，人员稳定，安全无事故；三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占大宴市场份额打下坚实的基础；四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升；五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶；总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务一定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现！

2024年经营管理工作总结篇2

餐饮部xx年利润目标股份经营管理第三季度工作总结时光如梭，转眼xx年股份制运作已走过三个季度，回顾过去的一个季度，餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下，在酒店兄弟部门的密切配合下，在部门全体干部员工的大力支持和努力下，大胆经营、勇于创新、锐意进取，超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针，为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下：

一、第三季度经营情况

三季度，部门共实现营业收入1929499。xxxx，完成季度任务指针的122。51，较去年同期1739xxxxxx增加了190445。xxxx，上升率为11，实现利润289960。1xxxx，完成季度利润指针的147。34，较去年同期263774。2xxxx（平均每月87924。7xxxx）相比，利润增长了26185。85，增长率为9。9。第三季度，部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌，金额达45617xxxx，接待标准平均为34xxxx/桌，较去年同期30xxxx/桌增加了4xxxx/桌，散台接待了1625xxxx次，上座率为51。6，包房共接待1456xxxx次，包房出租136xxxx，出租率为57。1。

二、主要工作与作法

20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度，也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机，提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度，更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度，为此部门在总结上半年成绩的同时，找准了存在的问题与薄弱环节，并结合部门实际，着手开展了以下五个方面的工作：

一是创新经营，突出“创收、赢利”这一主题[网—]

创收、赢利是一个企业永不变的主题，为提高部门创收能力，部门根据年度总体工作安排，作了以下几方面的工作：

①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度，部门以店庆活动为楔机，深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作，促销期间，部门共销售特价菜500xxxx份，金额达xxxx余元，得到的消费者的一致好评。

②为加强对外影响及大宴的宣传效果，部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法，部门拟定并出台了冬季大宴菜单，三季度，部门共接待各类大小宴席103场次1314桌，金额达45617xxxx，平均34xxxx/桌。

③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应，抢占更大、更多的高档消费客源，充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力，部门成功接待了由酒店主办的30xxxx人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐，借助部门接待自助餐的成功经验，部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见，得到了主办方的一至好评。

④为进一步宣传酒店品牌，挖掘全员促销意识与潜能，巩固与抢占更大的市场份额，餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下，克服重重困难，配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间，部门共销售圣诞票64张，金额为1907xxxx，同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

⑤为强化厨部创新意识，确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新，达到用新菜留住与稳住老顾客的目的，三个月来部门共推出新菜10xxxx道，并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手；二是转变观念，强化“质量建设”这一根本

质量就是根本，质量就是企业发展的生命线，质量是企业永恒的主题。三季度，为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标，并持续保持上半年餐饮良好的发展局面，部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作：

③为进一步提高后厨烹饪水平，加强厨部烹饪技艺的交流，逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平，并不断强化后厨质量意识，部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛，通过此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不仅激发了厨师的`创新意识，同时也找准了厨部存在的薄弱环节，为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

④为规范后厨物品摆放及量化管理，降低餐具破损率，提高工作效率，结合后厨日常工作的实际，部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》，同时为统一厨部装盘器皿，提升席面效果，提升酒店餐饮形象，根据经营需要，部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作；⑤为进一步提高大宴接待质量，了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势，建立一套完整的大宴接待客史档案，在分管领导贾副总的指导下，拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》，为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据；⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实，厨部菜肴质量欠稳定的实际，结合餐饮包房和散台生意回升的现状，为了进一步提升“两个质量”，稳定消费客源，强化餐饮全员客人意识，改变服务观念，积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措，为宾客提供高效、优质、快捷的服务，部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会，理清了上菜慢等存在的部分投诉，同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。

三是积极沟通，把握了客源市场这一关键

为进一步稳定客源，增强顾客对酒店的忠诚度，保持并提升餐饮上半年良好的经营局面，部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作：

①定期对常客及消费大户进行电话联络，并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访，了解其不来消费或消费较少的原因，并做好了记录及整改，第三季度，部门共电话联络及实地拜访常客达20xxxx次，通过部门的努力，天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加；②为进一步体现酒店人性化服务，部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕，如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等；③为体现酒店对消费常客的重视，通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客，并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见；通过以上举措的实施，不仅稳定了消费客源，而且拉近了与消费常客的距离，扩大了酒店餐饮对外知名度，树立了良好的社会口碑，同时也提升了包房出租率，xx年三季度，部门包房出租率为57。1，较去年同期45上升了12。xxxx百分点。

四是张驰有度，奠定了队伍稳定这一基??

第三季度是部门新老员工交替的一个季度，也是员工队伍容易出现波动的一个季度，为此部门为提高整体凝聚力，缓解员工工作压力，分批组织员工前往生意较好的社会餐馆（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不仅加深了员工间的相互了解，而且吸取了社会餐馆的长处；其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会，对每周工作进行讲评与总结，并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩，并利用后厨每月推新菜之机，组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议，此举不仅起到的现场培训的效果，而且增强了员工的自信心和荣誉感，总之通过以上举措的实施，较好的稳定了员工队伍，为部门经营创收打下了良好的基础。

五是狠抓班子建设，形成了争抓落实这一氛围

为强化部门骨干的责任意识，转变骨干的工作观念，形成争先恐后抓落实的工作氛围，部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组，每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查，并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改，并在部门部委会上进行通报批评，同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励；其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评，实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求，为提高骨干整体驾驭能力和管理水平，部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训，不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节，同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

三、存在的主要问题

第三季度，餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距，其主要表现在：

1、部门安全防范意识较为淡薄，对员工的安全知识培训不够，从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生；2、对参加市技能比武重视程度不够，从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成；3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范，因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生；4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够，被叫服务还时有发生；5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法，从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多；四、四季度主要工作安排

四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度，更是餐饮为06年工作打好基础，再上台阶的一个季度。第四季度，部门将以前三季度大好经营形势为基础，以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机，以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点，以狠抓“两个质量”（产品与服务质量），强化两个意识（竞争意识与危机意识）为中心，以稳定员工队伍为前提，转变班子工作作风，齐心协力，努力拼博，力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18xxxx元，重点从以下几方面着手开展工作：

一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导，确保效益和口碑双丰收；二是做好春节促销系列工作安排，确保春节创收较去年同期上升20，人员稳定，安全无事故；三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机，着力抓好大宴的出品及服务质量，为抢占06年大宴市场份额打下坚实的基础；四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路，狠抓出品及快捷服务的保障，力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升；五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季，对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理，并有针对性的实施培训和整改，确保后厨出品质量再上新台阶；总之，我坚信，在公司及酒店领导的正确指导下，在兄弟部门的大力支持、协助下，在部门全体干部员工齐心协力，努力拼搏下，第四季度的工作任务一定能完成，公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现！

2024年经营管理工作总结篇3

20xx年，在张股公司的领导和大力支持下，张家界国际大酒店全体同仁和员工共同努力，基本上完成了各项工作任务。张家界国际大酒店品牌形象继续得到维护并受到了社会各界的一致认同。

一、收入、利润情况。全年酒店基本完成总部规定的经营任务。

二、搞好vip服务、塑造优质品牌。全年酒店除完成日常接待工作以外，还成功地接待了包括'总公司客户答谢会、总公司年会、国家旅游局专家组、'走进张家界，情系乌龙山'、“俄罗斯空军特技飞行表演队'、印尼前总统梅加瓦蒂、韩国产业部重要官员、山西大同煤矿订货会、国家创5a景区验收小组等大型vip活动。接待大中小型会议共40多个。酒店为这些贵宾的到来和会议的展开精心部署，发挥酒店'用心服务'的精神，一次次为客人提供'满意加惊喜'的服务，并赢得众多贵宾的赞誉。

xx年我酒店还分别被湖南省预防医学会、市旅游工作委员会评为'省卫生质量信得过单位'和'十五'期间张家界'优秀旅游饭店'的光荣称号，金钥匙联盟总部颁发的20xx年度世界金钥匙酒店联盟'5c'品质奖，同时在金钥匙联盟开展的用心为您服务'活动中，我酒店金钥匙团队获得本次活动的团队协作奖'。

三、加强管理，努力提高竞争力。

１、完善流程、补充标准，xx年酒店在xx年制定的'流程的基础上不断完善，根据部门运作的需要和酒店现状进行了部分部门的补充，进一步完善了部门的服务程序及规章制度。形成员工的行为指南。

２、加强培训质检、提高服务素质。20xx年是张家界国际大酒店倡导优质服务，大力推进金钥匙服务的一年。酒店员工用汗水和辛劳赢得了社会各界的认同。酒店深知培训是优质服务的前提，而质检是最有力的保障手段。张国际把对员工的培训当成一种长远建设的投资，不是为了急功近利。更不是把对员工的培训作为一种行政命令或是发生问题后的补救措施，而是在实现酒店良好发展的同时，不断提高员工自身素质，使员工在学习、督导中不断成长，充分发挥其能动性，施展其才华。

3、竞聘上岗，优化人力资源。

四、人员优化方面。年初，根据总部统一部署及要求，酒店以精简效能为指导思想，对一线骨干和员工以及专业能手采取倾斜政策的原则。各部门第一目标责任人牵头，通过各部门的积极组织与配合，并根据各部的人员编制计划，实施了本次内部公开竞聘，优化组合重新定岗定员工作。经过三个多月的共同努力，完成了本次精简效能，定岗定员工作任务。

五、安全保卫，提供有力保障。xx年，酒店安全保卫工作平稳运行，基本做到了酒店内无安全生产事故，无治安、刑事案件发生，内部矛盾纠纷一有苗头也得到了及时处理，整个综合治理工作成果显著。

六、不断完善采购流程，严格把关采购工作、控制采购成本。酒店将采购成本控制作为重点工作，要求以最低的价格采购最好的物资，在资金紧张的情况下果断地更换了酒店最大的供应商，事实说明更换供应商后采购价格有一定幅度的下降。

七、强化成本控制，成效显著。20xx年是酒店成本控制效果较为显著的一年，建立较完善的成本控制体系。各项成本与各部门绩效考核挂钩，特别是加强了采购成本的询价和定价；酒店开源节流，降低能耗，对各部门能源使用情况认真分析，争取把对能源的损耗减到最低点。

张家界国际酒店在过去一年工作中虽然取得了一定成绩，但激烈的市场给我们提出了更高的要求。酒店将进一步狠抓管理、开拓新市场、保证安全生产，用最优质的服务迎接四海宾朋，为圆满完成07年经营任务打下坚实的基础。

2024年经营管理工作总结篇4

20xx年，经营管理部认真落实公司各项决策部署，围绕经营管理的重点工作，积极想办法、拿措施、出政策，抓协调，抓落实，较好的完成了公司安排的各项工作任务。

一、积极响应市场需求，重点关注投标项目，积极推进设备租赁业务，全力配合开拓市场。

1、着力做好投标项目报价工作。重点关注投标项目，积极参加投标项目工作会议，按照投标工作计划要求，督促采购部门多渠道询价，努力降低外购件预算成本，认真进行投标产品成本测算并结合对标价格与销售部门、相关公司领导共同商议合理确定投标价格，促进中标率提高；20xx年完成国内投标报价20份，完成国外投标报价12份，对重点大型投标项目，经营管理部报价人员参与相关会议5-6次，成本测算及报价时间10-15个工作日。20xx年1-11月份国内设备中标率为52%，国外设备中标率为50%。

2、积极推进设备租赁业务。一是与相关部门及公司领导结合，制定完成《农机公司租赁业务管理规范》，明确公司开展租赁业务相关工作流程及考核机制；二是依据销售部门反馈的用户单位具体租赁需求，结合公司设备资源情况制定具体的设备租赁方案，20xx年制定设备租赁方案近30个;

3、及时制定设备销售价格，召开销售收入协调会议，促进设备订单获取及设备销售收入实现。经营管理部除重点关注投标项目外，按照销售部门提出的报价需求，及时制作非投标设备报价，平均每月完成非投标设备报价近40份；对于已排产设备，经营管理部积极配合销售部门与用户进行设备价格商谈，加快设备销售合同签订，全年安排专人参与相关产品销售价格商谈会议近30次；及时督促销售部门及时完成已交货设备的验收、开票和挂帐手续，定期召开产品销售收入专题会议，确保销售计划顺利实现。

二、强化计划管理，加强内部协调，努力保证产品及时交付。

1、结合现有订单、公司库存资源情况及市场信息，精细制定一级排产计划。面对产品交期短的市场新特点，与销售部门紧密结合，及时掌握市场信息，提前做好关键件储备，加强月度作业计划执行沟通，坚持每季调整一级生产计划并严格考核。针对生产组织各环节存在的矛盾和问题，及时组织召开各种形式的专题会协调解决，充分发挥好内部产能,缩短自制件生产周期，促进产品及时交付。

2、根据市场形势及掌握的市场信息，结合公司产品批量小、种类型号多、生产周期长等特点，为满足压裂装备市场租赁需求、抢抓市场机遇；为改善钻机质量、提高市场竞争力，提前办理国五车辆公告及免征，完善国五车辆公告型谱;先后两次制定了策略排产方案（共策略排产75台石油设备，货值约10亿元）并上报机械公司审批；

3、认真落实配件保供工作。经营管理部牵头组织成立配件保供项目组，督促销售、生产部门每月制定配件出厂计划，设置相关考核指标促进配件订单及时完成率提高至85%以上，配件预留订单取消率控制在8%以下，加快已完工配件从国内配件库转至外站库周期，每月对配件保供工作进行考核；

4、认真履行项目管理办公室职责，关注重点订单项目管理，积极参与协调解决重点订单项目实施过程中存在的问题，协助项目经理做好项目管理和考核工作，促进海隆公司sxj750修井机、大庆井下sxj750修井机、西南井下sxj750修井机、中海油xx0t海洋sxj750修井机、阿曼sxj550sxj750修井机大配套等交期紧急订单项目及时交付；

三、全面对接机械公司绩效改革方案，变革绩效考核模式，建立以效益为核心、以业绩为分配标准的分类核算、分级考核体系，用绩效考核的指挥棒撬动和激发各单位干事创效的热情。

1、继续提高浮动绩效工资占比。按照机械公司进一步提高浮动工资占比的要求，继续执行每人每月从基本薪酬中拿出500元纳入公司整体绩效考核。

2、进一步优化完善考核指标体系。一是按照可衡量、易统计、整体关联大、科学原则设定指标，突出工作量、成本、订货、效益等关键指标。二是规并整合部分常态化工作指标，去除“一专多能占比提升率”等个别不易统计的“虚”指标；三是针对不同单位的性质增加特定考核内容，对压控设备厂增加新产品研制计划的考核；对机电控制成套厂增加总装配合工作量的考核；对物流中心增加服务满意度的考核；对物资供应管理中心增加易派客采购率的考核。

3、考核更加关注当期重难点问题及管理短板。一是突出效益和成本指标的考核，各厂单位成本节约额指标继续保留40%权重；技术中心增加设备目标成本达成率指标；销售公司加大对设备及配件毛利率的考核权重，加大对配件收入的激励力度，提高自制件费用计提标准。二是突出交付指标的考核，将总装标台完成情况和生产、技术、采购、质量等关键部门联动挂钩，设置20%-30%权重作为经济指标季度考核。三是鼓励新业务发展，加大集团外订货及回款的费用计提标准，新增设备租赁收入考核指标及相应的计提标准。

4、严肃各单位考核工作量的统计确认。一是严格总装完工标台统计，设备完工、配套齐全、取得合格证书，交物流点收入库才可视为完成任务；二是严肃各单位完成考核产值及产量的统计，剔除分包外协作产值；三是通过设置年终动态调整系数鼓励各厂单位完成公司下达工作量的同时，利用富余能力和资源积极内、外揽活增收创效。

5、继续强化实施月、季、年累计滚动考核和绩效兑现逐级联动机制。一是继续强调和实施月、季、年累计滚动考核，各单位根据当期工作量指标及完成情况就可以预计出当月、当季以及当年本单位绩效工资情况，能否完成或超额完成考核指标任务对本单位全年绩效的影响更加清晰，更加促进各单位找活干、要活干、干出活，奋力拼搏完成全年目标任务；同时单位内部为了完成全年目标任务也更加趋于将绩效分配进一步向辛苦岗位、关键岗位倾斜，让员工切实体会到“干多干少不一样，干好干坏不一样”。二是取消技术、销售、质量、生产、采购、机关及后辅各单位的年度固定绩效基数，通过部门系数，各板块绩效基数水平全部和分厂单位人平绩效水平挂钩，密切联动起来，既规范了各层级分配关系，又逐级传递了压力、明确任务、压实责任，有效促进了各层级工作积极性。

6、对锻造工序出台特殊时期特殊绩效激励政策。为尽量减少锻造搬迁对生产的影响，鼓励锻造工段如果5-9月5个月能提前完成剩余8个月620吨产量，则提前发放5-12月预算绩效工资，每完成1吨产量人平兑现绩效27.32元，鼓励工人多干活、多拿钱。5-11月锻造工序完成产量平均每月都在100吨以上，月产能同比提高40%。

7、加强对公司各项重难点工作的专项考核激励。围绕无动态库存零部件改代利用、无用户库存设备转售、合同履约率的完成、促进设备及配件及时交付、设计降本、采购降本、应收账款清收等重点工作，及时制修定相应专项考核办法进行考核激励，促进公司重难点工作的完成。

四、持续开展契约式经营，建立完善市场倒逼、效益优先的内部经营机制，释放生产经营活力、内生增长动力，进一步促进市场的开拓和创收。

根据公司经理办公会指示精神，经营管理部牵头持续推进契约式经营，同时结合四家契约式经营单位20xx年改革经历和20xx年实际现状，有针对性的调整改革思路，引入提升指标、优化管控模式、改善考核方法，重新签订契约式经营协议，助力契约式经营单位形成契约式经营单位标志性成果，实现机械公司增利目标。截至11月底，高压流体管汇厂新增订货较去年增长12%，其收入和利润均有所增长；江深维修服务部新增订货、收入比去年同期增长30%以上，利润增长20%以上；派创公司新增订货同比增长49%，销售收入增长20%；泵业设备厂在内部管理上亦有长足的改善。

五、认真落实机械公司扭亏脱困专项治理方案的工作部署。

围绕公司扭亏脱困经营目标和重点工作，从市场开拓、挖潜增效、服务转型、增收保效四个方面分解制定了11大项，48小项，95子项重点工作计划，明确责任、细化措施，每月跟踪落实。除年末存货数超控制指标外，其他各项重点工作全部完成公司要求的目标。

六、以风险管理为导向、以内控管理为主线、进一步完善制度建设、做好经营分析，适应改革和创新的要求，扎实推进管理提升、管理创新、挖潜增效和降本压费，全力以赴强规范、增效益。

1、推行风险管理。按照机械公司部署，推行全面风险管理，经营管理部牵头组织公司有关职能部门针对公司目前面临的29类风险进行梳理识别，并按照一般、重要和重大进行归类，共梳理出一般风险4xx项，重要风险13项，重大风险0项，并制定应对措施，为日后深化内控管理工作做铺垫。

2、强化内控管理。按照机械公司要求，经营管理部负责重新梳理机械公司20xx版《内控手册》39个流程共759控制点，结合公司现状，完成内控测试系统搭建，以及62个测试员和复核人的内控权限的设置，完成内控“点对点”培训40余人/次，已顺利完成20xx年前三季度内控测试，目前正在推进进行四季度测试，深度参与内控管理和erp融合方案讨论，同时牵头负责“强规范、明责任、重执行、增效益”管理提升专项行动，确保公司合规经营。

3、加强制度建设，持续完善制度体系。一是继续抓好制度梳理诊断与制修订工作，在20xx年规章制度诊断及制修订的基础上，经营管理部牵头各部门对公司已发布xx1项规章制度进行梳理与诊断，诊断结果在用82项，废止69项，修订40项，新增xx项，根据诊断结果已下发《农机公司20xx年规章制度诊断结果及制修订计划》。1-11月，公司各单位累计完成制度制修订37项（按已行文发布项统计），制度制修订完成情况将作为20xx年机关季度考核中制度建设打分的重要依据。二是强化对制度接口衔接关系的.审核，确保制度体系形成闭环，克服制度之间的重叠与矛盾，保障公司各项制度成为一个相互关联、相互支撑的有机整体，切实优化、补齐制度，明确责任追究，做到有业务就有标准，有标准就有制度，有制度就有流程。

4、加强经济活动分析，不断提高经济活动分析的水平和质量。对外，月度、季度机械公司经营分析会上，展示公司季度生产经营工作的亮点，围绕抓市场、提质量、保效益、挖潜增效，剖析存在的问题，分析原因、提出应对措施。对内，坚持做好月度及季度生产经营会经济活动分析，丰富ppt内容和形式，分析以问题为导向，提出问题、分析原因、明确措施，做到有问题，有安排，有措施，有落实，促进公司每月生产经营中突出问题的解决。1-11月围绕公司经营指标的完成情况，重点工作的完成情况、生产经营中存在的问题、保障措施及建议，组织撰写ppt经营分析报告10余份，为公司经营决策较好的提供了参考。

5、重点关注、分析和想方设法促进公司各项主要经营指标的完成。对新增订货指标，每月对各销售主体按照年度下达的分解指标，统计对标并在月度生产经营会上通报完成情况，对完成较好或差距较大的订货及时提醒。对销售收入指标，每月初配合财务组织召开资金收入计划会，及时盘点收入资源情况及各销售主体收入对标完成情况，每月通报考核，确保销售收入踏上机械公司考核指标。对于存货指标，每月向机械公司上报存货报表及存货分析报告，及时对标完成情况；重点关注积压存货现状及处置利用，每月通报利用奖励情况，1-11月累计改代利用无动态库存零部件5503万元；实现积压库存设备转销售xx台，货值10636万元，其中，转售给国内市场11台5391万元；其中，转售给国际市场8台5245万元。

七、深化精益推行，助力管理提升。

紧密围绕公司生产经营中心工作，坚持立足现场抓好班组建设育环境，持续培养人才发力降本创效促提升，坚定不移重实效抓好方针管理、划小核算、tpm管理、示范班组等精益模块的深化与拓展，努力促改善课题、改善提案的质与量，为公司经营目标的达成提供支撑和保障。

1、坚持每日开展精益巡视，1-11月份共提出巡视建议项4956条，全部按时完成了整改。巡视过程中，各单位积极展示亮点916项。为了有效防范类似问题再发生，各单位建立内部巡查制度，将巡视问题按类分解至相应的安全员、质管员、成本员等专员对口专项解决。同时xx年在各单位打造一个示范班组促该单位整体提升。通过狠抓现场5s管理，每月开展班组审计与复查工作，不断培育各单位优秀示范班组。

2、大力推动全员改善，实现全员参与，紧密围绕降库利库做文章。1-11月共完成11128条合格改善提案，生产单位人均达到0.95条/人/月。组织各单位领导在物流中心逐一开展库房巡查，进一步在现场感受存货物资，想方设法利用无动态存货。公司上下共同努力，员工的降本创效意识明显增强，逐步由原来的被动参与向主动参与转变。1-11月挖潜增效5325万元。

3、深化模块导入，持续融合发力。tpm管理试点单位成果继续巩固，并全面向非试点单位推广，由经验丰富的试点单位设备员进行结对帮扶，以特种设备为突破口，编制《设备保全台账》，全面实施保全记录电子化、表格化登记，1-11月设备维修费用共计460万元，较去年同期下降10%，故障率为1.92%，较去年同期下降22%。

方针管理坚持以“创效”为总目标，从市场开拓和经营成本两个方面确定7项成本课题，确定了创新破题、固化标准、下一年度可复制的课题执行方向。明确三个公司级焦点课题，明确思路，将课题划小，分解至各相关生产单位及设计部门，用一个个子课题来支撑，牵引解决大问题。坚持每月组织点检，每季考评成效，督促各项课题按“八步法”执行，确保改善课题出成果。

以泵业设备厂为试点，建立示范标杆，全面启动划小核算，每月组织点检，建立划小工作群，实时沟通；建立划小看板，对原单位数据进行公示各生产单位成立划小项目组，多次开展内部辅导。

4、搭建成长平台，培育精益人才。通过初选、理论授课、现场实践、作业练习、授课训练等方式，培养培训学员25人。通过理论测试、现场试讲、专家评审三个阶段，从培训学员、推行员、设备员、成本员中严选培训讲师，并从5s、tpm、成本三个方面搭建培训师团队，共确定xx人，建立了精益人才库。

八、积极参与采购招议标、及时维护外协指导价及自制件标准价，促进采购降本、外协排产和生产单位产值统计工作顺利进行。

1、安排专人积极参与外购、外协产品招议标工作，在招标前，由经营管理部价格管理员以报价预算成本及历史采购成本为基础合理制定采购控制价格，并积极参与外购、外协产品评标会议，促进采购降本；经营管理部业务人员全年累计参加相关外购件、外协件招议标会议近60次；

2、以产品外协及工序外协招标价格为基础，经营管理部及时制定产品及工序外协指导价格，对确需调价的外协产品价格及时调价，努力保证外协工作顺利进行；及时维护自制件标准价格，为生产单位产值统计及公司成本核算服务。

九、继续加强合同从严管理和法律风险防控工作，积极参与公司所属单位优化设置工作。

1、做好合同法律审查和合同风险防控工作。全年共审查合同近近4000份，提出审查意见近200余次；经营管理部多次安排人员参与重要项目合同谈判、专项讨论并提出法律意见；为业务部门提供专项法律意见50余次，指导业务部门进行合同系统操作。

2、认真完成授权委托管理相关工作。根据公司授权委托管理制度规定，完成公司年度授权和一事一办授权工作。20xx年年度授权106人，统一签发了年度授权委托书；共办理一事一办授权62项，做到严格审批，统一制发，及时存档。

3、积极开展应收账款法律清收和合同纠纷处理相关工作。通过起诉促使吉林国泰主动来厂协商，在法院主持下达成了调解协议,预计清收470万元，已到位150万元；专人前往吉林信达、盘锦江汉处理应收账款清收并取得了付款承诺，完成吉林信达清收1300万元，向盘锦江汉清收600万元；全程参与延安胜云、江汉视博融资租赁项目的纠纷处理，提供法律意见和制定应对方案，派专人多次前往武汉、延安、上海处理相关事宜，最后促使延安胜云还清了全部租金，江汉视博纠纷达成了和解，相关诉讼均以对方撤诉了结；处理了湖北五洲、四川乐聚、巨鲸传动三家供应商法院要求协助执行事项。

十、20xx年重点工作打算

1、总结20xx年承包经验，进一步扩大承包经营范围，探索和破解企业在经营机制和分配机制上的瓶颈问题，激发公司活力。

2、加强计划管理，加大项目管理和精益管理培训，在减少浪费、降低成本的基础上深入推进精益管理，加强中基层骨干人员培训，在快速交付上熟练运用先进工具、方法加强精准编制和进度控制、确保重点订单项目按时交付。推行方针管理，解决生产运行过程中的突出问题，改善生产运营质量。

3、强化订单项目成本管控，在订单项目排产后及时下达项目成本计划，安排相关人员积极参与外购及外协件招标及价格商谈，努力将订单项目实际成本控制在计划成本内；

4、进一步完善绩效考核实施细则。针对20xx年绩效考核出现的问题和不足，进一步完善优化各版块指标的设定和考核方式以及工作量单价的测算方式，细化和完善职能部门及中层领导干部挂钩考核模式，发挥绩效考核指挥棒的引导和激励作用。

5、重点加强存货管理和降库利库，进一步分解细化存货控制目标及责任，加大存货考核力度和专项激励力度。

6、加强规章制度建设，结合新erp上线，配合完善出台相应规章制度，保证生产经营平稳运行；进一步完善制度管控体系，加强制度宣贯和执行监督。

7、继续夯实内控管理，重新搭建测试平台内控测试组织架构，对有关测试员开展有针对性的培训，保障测试样本的符合性，根据新版内控权限指引，将相关权限进行延伸，提升公司营运效率。

2024年经营管理工作总结篇5

光阴荏苒，转眼xx年已到了尾声。在xx年的工作当中，经营管理部(企管)在公司领导和部门领导的正确领导和辛劳指导下，公司各部门的协作与配合下，部门员工的共同不懈努力下，秉承“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神，在企业制度建设、合同管理以及招投标管理等方面都得到继承与发展，基本完成了本部门的各项工作以及公司领导交待完成的各项任务。现就经营管理部(企管)xx年工作总结如下：

一、xx年工作总结

1、制定完善企业的各项管理制度，为建设组织机构完整、管理制度健全的知名国有企业尽一份力。

在xx年的工作当中，继续建设完善公司的各项规章制度，让公司员工能够明确各自的工作职责，在日常工作中有章可循、照章办事，用公司的各项规章制度来规范自己的日常工作行为。争取能够通过公司各项规章制度的规定使员工成长为真正的企业人，为企业的发展而努力，进一步增强员工的企业荣誉感。

短暂的几个月时间里，经营管理部(企管)基本制定完成了《公司绩效考核实施细则(草稿)》、《招标比价采购管理办法(草稿)》、《合同管理办法(草稿)》等相关制度。公司各部门管理制度、各部门职责制度、各种相关工作流程等正在紧锣密鼓的制定进行当中，预计xx年元旦前能够完成定稿。鉴于公司目前的现状，各种公司制度的建设工作难度大、任务重，但是我们坚信我们会坚决贯彻“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗”的企业精神，争取圆满完成这项艰巨而光荣的任务。

2、规范招标比价程序，严格招标比价工作管理

自从接手招标比价工作开始，我们秉承继承与发展的`工作态度，在严格遵照上级公司关于招标比价采购规定的前提下，又进一步的规范了招标比价工作程序，同时经过一段时间的业务了解，我们制定了本公司的《招标比价采购管理办法(草稿)》，进一步规范了公司的招标比价采购工作，确保招标比价工作能够公开、公平、公正、有序的进行。

每次的招标比价工作开始前都要进行充分的准备，了解相关市场情况，争取能够在招标比价工作中做到优质优价。在xx年7月下旬至今的工作当xxxx进行了86次招标比价会，进行了15次商务谈判的会议，编写完成了121份会议纪要。每次会后都要将会议纪要进行登记归档，防止公司相关档案的遗失。通过招标比价工作，我们尽最大可能的为公司节约生产生活成本，支持了公司的各项工程建设。

3、规范合同管理工作，加强合同档案的登记造册

合同管理，我们本着档案归档，规范有序，查有依据的原则，将所有送交我们保管的合同副本都进行登记台账，并且对合同台帐的登记进行了细化加强，使得合同台账更加的清楚明确。每一份合同的审查工作，我们都字句斟酌，争取将合同的失误率降到零。此外，我们将往年的一些整理比较混乱的合同文件全部进行了整理并登记造册，以方便公司以后的合同管理工作。

二、xx年工作中发现的问题

1、招标比价工作中存在的问题

公司的招标比价工作应始终秉承公开、公平、公正、规范有序、为公司发展节约成本的宗旨进行。而公司目前的招标比价工作缺乏强有力的规范及严格的程序，没有稳定的招标比价工作小组，容易使得招标比价工作效率低下、流于形式而起不到其应有的作用。

这方面我们已经制定完成了公司《招标比价采购管理办法(草稿)》，并将进一步建议公司成立招标比价工作小组，加强小组成员的业务能力，使得公司招标比价工作能够真正起到其应有的作用。

2、合同管理工作中存在的问题

公司之前的合同管理工作基本出于空白状态，没有专门的档案室来对合同等公司重要档案资料进行归档，这种情况容易造成公司重要档案资料的遗失，给公司造成损失。

针对这方面的问题，我们现在已经基本制定完成了公司《合同管理办法(草稿)》，通过规范的公司制度使得公司的合同管理工作能够得到进一步的加强。

三、xx年的工作计划

1、深入推进公司的各项制度建设，基本理顺公司的管理体系。

在上级公司的制度规范及公司领导的指导下，继续制定完善公司的各项管理制度。在广泛学习和深入研究的基础上，通盘考虑制度的粗放和细化的问题，构建“纵横有序、一体化”的制度管理体系。严格执行制度编制、审核、会签、公布程序，为不断深化优化公司管理体制，提升公司经营管理效率和水平，为公司战略目标的实现提供可靠保障。初步计划在xx年上半年完成公司各项管理制度的编制工作，在xx年下半年的工作当中分步骤的推进实施，使得公司的各项制度在实际工作中逐渐得以实施，争取在xx年底之前使得公司能够形成基本完整的制度管理体系。

2、细化合同管理，完善管理环节

目前合同管理重在事前的谈判和资质审查阶段，合同经办部门在履行阶段缺乏有效控制和合理监管，导致有些合同履行期限无限延长，履行效果无法控制。因此，加强履行过程的监管，严格按照合同规定条款跟踪督促，查漏补缺，及时反馈，才能更好地维护公司权益。其次，严格贯彻实施公司《合同管理办法》，加强公司的合同管理工作，使得公司的合同管理工作真正走上正轨。这项工作初步预计xx年第一季度完成。

3、进一步规范公司招标比价管理工作

上文提到公司的招标比价管理工作中存在的问题，在xx年计划通过严格贯彻实施公司《招标比价管理办法》使得公司招标比价管理工作在正轨上有序、高效进行，为公司接下来的建设发展节约成本，提供坚实的支持。这项工作预计在xx年第一季度基本完成。

4、进一步加强本部门建设，加强与各部门的协作，努力做好企业管理工作，为公司接下来的发展贡献部门最大的力量。

2024年经营管理工作总结篇6

现就本人所管理的片区杭州市场及大区后勤从20xx年初至今工作进展情况，所存在问题，及下一步工作开展向公司做以汇报。

一、杭州市场部经营情况

20xx年初至今，在公司效益经营方针指导下，我部根据片区网点实际经营情况，对片区亏损网点进行调整，撤场等大力度处理，已经裁撤了八家网点，在撤场同时，又有效开发了五家网点。新开网点遵循了公司效益，谨慎、详细调整，准确判断和预估的指导要求，力争把经营风险在前期控制在最低，因此新开店基本都略有赢利。现杭州市场实际经营网点为46家，销售额从5月份以前的35万左右递增到现在的月产出55万左右，递增率为57%左右，市场的实际经营效益也在逐步改善和提高。

二、杭州市场部管理现状

片区管理分工明确，各片区业务能针对片区经营情况对工作主次分明，有条不紊地开展，在回款、客情维护、促销员管理、促销活动开展等基本能执行到位，业务开展有分工，有协作。我本人除了加强网络管理，把工作重点放在信息收集和新网点开发上。

三、大区后勤管理情况

1、仓库

经过一段时间的消化和调整，大区仓库包场淘汰品牌所沉淀的库存，公司主动淘汰品牌所形成库存。品牌质量不稳定所形成的库存。

在公司协调下，兄弟市场上海，台州的帮助下，大区内部嘉兴。湖州共同努力下，已经消化了前期沉淀的大部分库存和即期品。仓库库存额由年初的将近200万控制在120万左右。

2、品牌梳理

经过调整和消化，开始逐渐形成适合本区域销售的品牌架构

3、司机、财务等其它后勤人员基本尽职尽责，各司其职，完成本职工作和公司交办的事项。

四、存在问题及分析

1、大客户大包袱，20xx年12月份包场的连锁超市禹倡供销经营至今，平均投入产出比60%多，费用占整个市场40%多，成了市场效益经营的大包袱。

原因有以下几个方面：

a、金融危机有一点点。

b、禹倡有一家店周边菜场搬迁造成下滑。

c、迪彩、大宝、牙博士等在该系统畅销的单品不能持续有效跟进。

d、品牌调整导致部分顾客流失e促销员心态和积极性。整改措施，由于我们签的是两年的包场合同，已经进行了有效沟通，客户已答应第二年合作不受原合同约束，可以重新谈，今年的合作因为是门店承包制，利润和费用已分配下去，因此费用调整空间没有，但是销售提高因素在a迪彩、牙博士重新导入b该系统每年下半年都是传统旺季c促销活动跟进。

2、其它几个亏损小网点已积极沟通，用撤货来终止亏损。

3、多品牌调整负担重，给货源管理和市场销售工作带来很大工作量和压力，由于品牌引进和淘汰频繁，造成品牌顾客忠诚度降低及促销工作积极性受到影响，因此建议公司，梳理形成稳定的品牌架构、制定品牌淘汰和引入的机制。

4、即期品存在和处理，即期品存在已久，已经成为影响公司效益的.一个因素，即期品形成原因：a、不合理要货b一线促销人员和业务人员重视不够c季节性产品要货不合理d质量不稳定品牌e仓库人员没有培训和可以依据的一般操作手册和标准，因此，建议公司在仓库的陈列，货品的发放和管理，季节性产品的备货，即期品管理和处理，产品报损处理制订一套操作手册，让每一位仓管有可遵循基本依据，而不是每人按自己想法管理。

5、市场竞争现状，由于杭州日化终端供应商20多家，竞争白热化，对费用收取更多地倾向于部分现付和全部现付，导致我们在竞争中虽然最早获取信息，但最终因为费用支付问题流失很多店，并在市场开发中举步维艰，最终我们只有靠客情、靠信息和速度、靠品牌实力赢取部分网点。

下一步工作开展

1、继续坚持效益经营方针，贯穿在市场经营开发管理中和仓库货品管理及物流配送办公等。

2、对品牌梳理调整和消化争取20xx年12份以前完成，经常下仓库了解督促检查。

3、亏损网点争取在20xx年12月份以前调整完毕。

4、即期品处理，按发现一个处理一个，不使问题停留和积压，严格控制季节性单品要货数量。

5、坚持持续有效地开发，保证不断地提升。

6、对公司新开渠道养天和药店连锁集团给予重点跟踪和维护，争取在在渠道的突围和尝试中为公司作出贡献。

2024年经营管理工作总结篇7

回顾过去的工作，目的是总结经验，找出差距，吸取教训，克服不足，更好地做好今后的工作。20xx年在公司各级领导及同事的帮助和协助下，顺利完成各项工作任务，现将20xx年的工作汇报如下：

一、今年主要工作

1、起草、审查、签订各类合同40余件，签订额达1.8亿元以上；

2、合同签约率为100%，履约率为100%；

3、负责工程施工工作；

4、负责合同、招标文件等档案整理并归档工作；

5、负责工程各类签证、工作联系单档案管理工作；

6、办理施工许可证手续，为项目部提供便利条件；

7、完成领导交办的其它工作。

二、主要工作表现

1、加强对合同的管理、签订、审查

目前公司合同种类繁多，主要涉及到土建、水电、暖通、设备安装、内外装饰等。今年以来签订的合同40件，签订额达1.8亿元以上。面对合同类型多，签订额大，履行周期长等特点，从维护公司的经济利益出发，凡是公司所签订的合同均由本部门参与洽谈、起草、审查。在合同商定过程中，做到严把法人资格关、部门身份关、合同条款关、履约能力关、资信等级关等，杜绝了不完善和不合法的合同的出现，做到了合同管理“零失误”。

2、加强工程档案管理

由于以前没有专门的档案管理人员，所以对工程档案的管理并没有引起高度重视，加上人员的变动，有些档案也不知去向，给公司的发展带来一定的影响。档案是认识把握客观规律的重要依据，借助档案，我们能够更好地了解过去、把握现在、预见未来。要做好档案管理，首先要把重点

放在档案收集上，档案管理如果收集不到档案资料，就好比无源之水，无本之木，所以我部门非常重视归档资料的收集工作。为了使收集工作有成效，特采取一些行之有效的方法，比如多次给工程人员强调档案移交的范围，如果有盖章的资料一定要交到公司盖章，这样盖完章我可以直接留下一份，避免工程人员不移交带来的档案丢失等。虽然这样工作量大大增加了，但却是对档案收集最好的一种方法。

3、加强施工质量管理

(1)、施工组织机构为了抓好施工工作，完善管理，责任心强的管理技术人员，公司组建了施工项目部。项目部实行项目负责制，对施工项目统一管理，在质量、进度方面统一监控，社会关系统一协调，后勤供应统一保障。在保证工程质量和进度的前提下，充分体现公司效益。

(2)、文明施工

为了保证工程在安全文明环境中施工，施工科制定了严明的组织纪律和各项规章制度，经常性地召开教育活动。

(3)、主要施工方法

开工后项目全体技术人员、专职质检人员、专职试验员、各班组长，熟悉图纸、编制施工组织设计和施工总进度计划并进行技术交底。

根据图纸和发包人或监理工程师提供的设计基本资料和测量标志，进行现场引测高程，建立施工控制网，对临时工程布置范围样线实行同精度控制，确保临时工程布置方便施工，不影响工程施工，确保工程的测量、放线精度。

(4)、工程施工质量保证措施

①、对入场的管理和技术人员进行上岗前的培训，认真贯彻“质量求生存”的方针，组织技术人员认真研究招标文件、工程设计及有关技术规范、规程、标准。

②、项目部质量负责人及时组织有关人员认真编制质量控制计划及施工作业指导书，报送监理工程师审批。

③、配合并服从监理工程师的监理和指导，严格遵守监理工程师下达的工程监理指令。

④、严格按规范要求施工，施工过程质量控制采用工序管理点控制办法。以工序质量保证分部、分项（单元）工程质量，凡达不到工序质量标准的坚决返工，直到检验合格，才能转入下道工序。